Opis / Okus
Rave jabolka igrajo sladkost in hrustljavost staršev Honeycrisp. Koža je svetlo rdeča na rumenem ozadju, meso pa belo. Tekstura je hrustljava in izjemno sočna. Okus je zelo sladek, vendar z nekaj več kislosti in pikantnosti kot Honeycrisp.
Sezone / razpoložljivost
Rave jabolka so na voljo konec poletja.
Trenutna dejstva
Rave jabolka so ena najnovejših sort Malus domestica, ki so danes na trgu in jih tržijo pridelovalci Stemilt. To je sorta Univerze v Minnesoti v zgodnji sezoni, ki se počasi komercialno uvaja. Prvi Raves so bili na voljo v omejenih količinah konec poletja 2017, več pa je bilo napovedanih za prihodnja leta. Starši Ravea so priljubljeni Honeycrisp in druga zgodnja sezona, imenovana MonArk.
Hranilna vrednost
Jabolka, kot je Rave, vsebujejo malo kalorij in veliko hranil, kot sta vitamin C in prehranske vlaknine, ki podpirajo imunski in prebavni sistem. Jabolka vsebujejo tudi antioksidante in fitokemikalije, ki lahko pomagajo preprečiti kronične bolezni, kot so bolezni srca, diabetes in rak.
Aplikacije
To jabolko naj bi jedli sveže iz rok in se izboljša, če ga postrežemo hladno. Seznanite se s sirom, kot je brie ali modri, dodajte ga na krožnik, narežite na solate ali sesekljajte v poletno sadno salso. Rave ne segrejejo dobro, ko se segrejejo in razpadejo, ko jih pečemo ali kuhamo.
Etnične / kulturne informacije
Jabolka v ZDA na splošno veljajo za jesensko sadje. Razvoj jabolk Rave pa potiska rastno sezono jabolk še prej, saj potrošnikom v poznih poletnih mesecih zagotavlja sveža jabolka. Raves so prvo jabolko, pridelano v zvezni državi Washington, kjer ga gojijo in nabirajo konec julija.
Geografija / Zgodovina
Jabolko Rave je bilo najprej sorta na univerzi v Minnesoti z imenom MN55, ki jo je razvil David Bedford (ki je prav tako gojil Honeycrisp in SweeTango) leta 1997. Prvi Raves je bil sproščen na trg leta 2017. številke Raves naj bi izšle. Rave jabolka pridelujejo in tržijo izključno v Severni Ameriki pridelovalci Stemilt iz zvezne države Washington.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Rave jabolka. Eno je najlažje, tri je težje.
| Unsophisticook | Sendviči s sirom na žaru iz jabolk, šunke in bri | |
| Piškoti in čips | Karamelizirani jabolčni pekan pečeni brie | |
| Glasno prežveči | Jabolko Brie Ham Crostini |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Rave jabolka delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 BlizuRuski Jack Park, Aljaska, ZDA Pred približno 438 dnevi, 27.12.19  Trgovec Joe's Trgovec Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com BlizuLa Jolla, Kalifornija, ZDA Pred približno 544 dnevi, 12. 9. 19 |
