Francoski zajtrk redkev

French Breakfast Radish

Informacije o francoskem zajtrku, vključno z aplikacijami, recepti, hranilno vrednostjo, okusom, letnimi časi, razpoložljivostjo, skladiščenjem, restavracijami, kuhanjem, zemljepisom in zgodovino.

Opis / Okus




Redkev iz francoskega zajtrka je lahko okrogle oblike, vendar je večina podolgovatih in dolgih od dva do štiri centimetre. Ne glede na to, ali je okrogla ali valjasta, je francoska zajtrk redkev znana po svoji živahni barvi, ki na koncu preide iz živo fuksije-rdeče v svetlo belo. Francoski zajtrk redkev, z užitnimi listnatimi zelenjavami, je zelo svež in ima rahlo pikanten okus. Pečenje na žaru ali pečenje v pečici bo razkrilo prefinjeno sladek in oreškov okus redkve z zajtrkom.

Sezone / razpoložljivost




Redkev s francoskim zajtrkom je običajno na voljo skozi celo leto.

Trenutna dejstva




Redkev iz francoskega zajtrka (Raphanus sativus) je dediščina sorte redkev in je član družine Brassicaceae ali Cruciferae. Znani tudi kot zajtrk redkev, Flambeau, Flambo in Les Radis Petit Déjeuner, tako korenino kot listnato zelenjavo te redkve uporabljamo v kulinaričnih pripravkih.

Hranilna vrednost


Redkev iz francoskega zajtrka vsebuje vitamin C, kalcij, magnezij, folate in kalij. Izvajalci naravne medicine redkev priporočajo zaradi njihove sposobnosti, da spodbuja zdravo prebavo. Redkev francoskega zajtrka vsebuje tudi glukozinolate, ki so se izkazali kot koristni pri preprečevanju nekaterih vrst raka in so tisti, ki dajo redkev svoj izrazit pikčast okus.

Aplikacije


Francoski zajtrk na kocke narežite na kocke in ga prelijte v solate ali dodajte tacosom, omletam ali čajnim sendvičem. Uporabljajo se lahko cele in pražene, dušene ali kisle. Prefinjena vročina pekoče redkve iz francoskega zajtrka se dobro porodi s sladko smetano, maslom in soljo. Ko redkvico postrežete z maslom ali kremastimi siri, na vrhu z zarezo dodajte X, da se korenine bolje držijo redkve. Zeleni redkev iz francoskega zajtrka lahko gredo naravnost v solate ali jih dodate juham ali testeninam. Redkvice se dobro ujemajo z modrimi in feta siri ter limoninim sokom in svežimi zelišči. Naredijo tudi privlačen užitni okras na pladnjih za kruh in sirove deske. Za shranjevanje hranite redkev v hladilniku in ga uporabite v enem tednu.

Etnične / kulturne informacije


Verjeli so, da je redkev iz francoskega zajtrka dobil svoje ime, saj je bilo znano, da so tržniki sredi jutra prigriznili redkev s soljo in maslom, medtem ko so prodajali svoje pridelke. Poleg tega so redkev pogosto zajtrkovali v ameriških kolonialnih časih, pa tudi New York Nizozemci, ki so jih uživali skupaj z maslom, kruhom in čajem.

Geografija / Zgodovina


Redkev francoski zajtrk je bil prvič predstavljen leta 1879 in je hitro postal priljubljena pariška redkev. Čeprav je tehnično spomladanska sorta redkev, jo lahko redkev za zajtrk gojimo celo leto. Uspevajo v blagem, sredozemskem podnebju, ki ni nagnjeno k zmrzali. V vročih poletnih mesecih je treba skrbeti za nabiranje redkvice takoj, ko dozori, da ne bo postala grenka, hrustljava in vlaknasta. Redkev izhaja iz grške besede za 'hitro pojavljanje' in tako kot številne sorte redkev hitro raste in je običajno pripravljena za obiranje v dvajsetih do tridesetih dneh.

Predstavljene restavracije


Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
Vi in vaša destilacija (kuhinja) San Diego, CA 214-693-6619
Zlatof San Diego, CA 619-722-3398
Katamaran San Diego, CA 858-488-1081
Hotel Bahia Resort San Diego, CA 858-488-0551
Miho Gastrotruck San Diego, CA 619-365-5655
Gaslamp Union Kuhinja in pipa San Diego, CA 619-795-9463
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Hyatt Islandija San Diego, CA 619-224-1234
Kuhar Justin Snyder Lakeside CA 619-212-9990
Surf Lodge Ocean Beach San Diego, CA 619-308-6500
Kmet in morski konj 2020 San Diego, CA 619-302-3682
Mednarodni Smoke Del Mar San Diego, CA 619-331-4528
Toast Catering San Diego, CA 858-208-9422
Tom Hams Light House San Diego, CA 619-291-9110
Jutranje veselje San Diego, CA 619-629-0302
Shake and Muddle Chula Vista CA 619-816-5429
Fort Oak San Diego, CA 619-795-6901
Ron Oliver San Diego 619-295-3172
Srečni Bolt San Diego, CA 662-832-3638
Pokaži ostalih 7 ...
Kettnerjeva borza San Diego, CA
Fairmont Grand Del Mar San Diego, CA 858-314-1975
Sheraton Carlsbad (7 milj) Carlsbad CA 760-827-2400
Glen na ranču Scripps San Diego, CA 858-444-8500
Italija hlevi San Diego, CA 858-352-6912
WaterBar San Diego, CA 619-308-6500
Bistro & Bar Carte Blanche Oceanside CA 619-297-3100

Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo francoski zajtrk redkev. Eno je najlažje, tri je težje.
Dolly in ovsena kaša Solata iz pečene redkve in česna s prelivom iz kokosovega mleka
S hrano in ljubeznijo Krompirjeva krompirjeva solata s poširanimi redkvicami
Tašča Kimchi Francoski zajtrk Redkev Kimchi
Ubijanje timijana Francoski zajtrk redkev toast
Moj Sever Francoski zajtrk Redkev omleta
Seveda Ella Redkev z maslom s poširanim jajcem
Cool Cook Style Francoski zajtrk Redkvice Sautéed v maslu
Mešanje obara Pražena redkev z masleno glazuro s svežimi zelišči
Ichigo Shortcake Solata iz redkvic, zelenega paradižnika in čilija

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so delili francoski zajtrk z uporabo aplikacije Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Skupna raba slike 58610 Specialty Produce Specialty Produce
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno dvema dnevoma, 3. 8. 21
Sharerjevi komentarji: francoski zajtrk iz JR Organics

Delite sliko 57939 Specialty Produce Specialty Produce
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 59 dnevi, 1. 10. 21
Sharerjevi komentarji: Francoski zajtrk s kmetij Valdivia

Skupna raba slike 55948 Specialty Produce Specialty Produce
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 261 dnevi, 22. 6. 20
Sharerjevi komentarji: Francoska zajtrk redkev iz JR Organics!

Skupna raba slike 55271 Organics iz zemeljskih del Organics iz zemeljskih del
150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401
541-431-4023
https://www.lanecountyfarmersmarket.org BlizuEugene, Oregon, ZDA
Pred približno 368 dnevi, 3. 7. 20

Skupna raba slike 53103 Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Coleman
Mizarstvo, CA
1-805-431-7324
BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 455 dnevi, 12. 11. 19

Skupna raba slike 53077 Kmetijska tržnica Ballard Kmetija pred vznožjem
25502 Hoehn Rd Sedro Wooley WA 98284 Washington, ZDA
Pred približno 458 dnevi, 12. 8. 19
Sharerjevi komentarji: Obožujte te rahlo pikantne redkvice in solato ... in celo uživajte v njih na žaru, ki dajejo prijeten okus po oreščkih :)

Skupna raba slike 52722 Trg mesta Elsey $ Bent NearLondon, Anglija, Združeno kraljestvo
Pred približno 483 dnevi, 13.11.19
Sharerjevi komentarji: Redkvice!

Skupna raba slike 48221 Trg kmetov Brentwood Žetvena Luna
Carpinteria, CA blizuSawtelle, Kalifornija, ZDA
Pred približno 633 dnevi, 16. 6. 19
Sharerjevi komentarji: Sladko!

Skupna raba slike 47206 Tržnica kmetov Ballard Rastoči Washington
Whatcom, WA blizuSeattlu, Washington, ZDA
Pred približno 689 dnevi, 21.4.19
Sharerjevi komentarji: hrustljavi in ​​rahlo pikantni - kot nalašč v moji arašidovo tajski solati)

Delite sliko 47187 Tržnica Little Italy Mike - JR Organics
1-760-330-6812 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 690 dnevi, 20. 4. 19

Skupna raba slike 46729 Tržnica Little Italy Mike - JR Organics
1-760-330-6812 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 711 dnevi, 30.3.19

Priljubljene Objave