| Trženje peščenjaka | Domača stran |
Opis / Okus
Medeno rosa z oranžno mesom je ovalne do okrogle oblike. Ko je zrela, je koža bele do bledo rumeno-zelene barve, podobna običajnim medenim rosem. Njeno meso lososovega odtenka pa je bolj podobno kot pri dinjeh in je trdno, a sočno in ponuja okus medene sladke melone. Ko dozori oranžno-mesnata rosa, bo imela rahlo sladkasto aromo, njen cvetni konec pa bo ob pritisku rahlo podarjen. Za razliko od mnogih drugih melon bo medeno rosa z pomarančnim mesom še naprej zorela po trganju.
Sezone / razpoložljivost
Melone z oranžno mesom so na voljo v poletnih mesecih.
Trenutna dejstva
Medeno rosa z oranžno mesom je hibridna sorta mošusne melone, ki je nastala s prečkanjem zelene mesnate rose z oranžno mošusno melono. So del skupine gojiteljev medene rose, ki je botanično znan kot Cucumis melo inodorus. Medeno rožo z oranžno mesom lahko najdemo tudi pod različnimi imeni, kot so Temptation, Coup d 'Orange, Orange Blossom, Orange Bowl, Orange Sherbet, Orange Dew, Orange County in Orange Delight. Čeprav so tržna testiranja pokazala, da je ta melona boljša v smislu kakovosti, okusa in hranilne vrednosti v primerjavi s tradicionalnimi vrstami mošusne melone in medene rose, je medeno rosa z pomarančnim mesom še vedno omejena zaradi pomanjkanja ozaveščenosti potrošnikov, kar ima za posledico nizko povpraševanje na trgu.
Hranilna vrednost
Medeno rosa z pomarančnim mesom ima izredno visoko koncentracijo beta karotena, zaradi česar je ena izmed najbolj mešanih sort melone z vitaminom C.
Aplikacije
Melono pomarančne melone lahko uporabimo v svežih ali surovih pripravkih, tako sladkih kot slanih. Svežo medeno rožo pomarančnega mesa lahko uporabimo kot sadje za zajtrk in kot sestavino solate. Je popoln element v hladnih ali svežih sladicah. Uporablja se lahko tudi kot sestavina pijač, kot so napitki, agua freske in koktajli. Medeno rosa pomarančnega mesa se dobro ujema s feta in kozjimi siri, lešniki, borovnicami, meto, baziliko, sadnim olivnim oljem, kisom in citrusi. Medena rosa pomarančnega mesa lahko v večini primerov nadomesti dinje. Ko je medeno rosa pomarančno zrela, bo pet do sedem dni na sobni temperaturi. Po rezanju hranite v hladilniku, tesno ovit s plastiko ali v nepredušni posodi. Znano je, da sorte medene rose, ki so razrezane, zlahka absorbirajo vonj drugih predmetov, zato se pri shranjevanju izogibajte ostrim dišečim živilom.
Geografija / Zgodovina
Eden najzgodnejših dokumentov o meloni oranžno-mesnate melone se pojavlja v katalogu Aggeler in Musser Seed Company leta 1929. Aggeler in Musser sta melono razglasila za boljšo po barvi in okusu in svoje starševstvo vezala na križ navadne medene rose s takrat priljubljeno muskmelono melono Tip Top. Kot rezultat nenehne hibridizacije skozi desetine držav že stoletja obstaja nešteto sort melon. Zaradi navzkrižnega opraševanja in za gojenje pravih kultivarjev je treba melone saditi daleč stran od drugih sort, da se izognemo naključnim novim melonkam melon. Navzkrižno opraševanje medene rose z oranžno mesom je bilo namenoma in namenoma namenjeno izboljšanju medene rose in dinje, njihovih najboljših lastnosti, razvitih in poudarjenih znotraj posamezne sorte. Na primer pomanjkanje mrežaste kože je pri tej sorti bolj zaželeno, saj odpravlja tveganje za salmonelo in druge človeške patogene, ki jih je mogoče zadržati v kožasti melonski koži.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo melono medene rose z pomarančnim mesom. Eno je najlažje, tri je težje.
| Negovana kuhinja | Ohlajena melonina juha | |
| Začinjeno po okusu | Sveža lubenica | |
| Številka na turneji | Feta solata iz medene rose |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje delijo medeno melono z oranžno mesom z uporabo aplikacije Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
| LotteMart Bintaro BlizuPondok Pucung, Banten, Indonezija Pred približno 522 dnevi, 10. 4. 19 Sharerjevi komentarji: melona galia v lottemart bintaro south tangerang Farmer Joe’s Marketplace Farmer Joe’s Marketplace 3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com BlizuPiemont, Kalifornija, ZDA Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19 Skupnostna živila People’s Community Food Market 3105 San Pablo Ave Oakland, CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, ZDA Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19 Živila v Pijemontu Piemontsko živilsko podjetje 4038 Piedmont Ave Oakland, CA 94611 510-653-8181 www.piedmontgrocery.com BlizuOakland, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19 Posoda Berkeley Posoda Berkeley 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19 Tokijska ribiška tržnica Tokijska ribiška tržnica 1220 San Pablo Ave Berkeley, CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BlizuAlbany, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19 Tržnica Santa Fe Tržnica Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19 Sharerjevi komentarji: Lepa kakovost. Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 8.2.19 Palača sadja Palača sadja 8 Ely Road North Petaluma, CA 94954 707-795-5311 BlizuCotati, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19 Srečno Srečen - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma, CA 94952 707-762-8783 BlizuPetaluma, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19 Trg celotne hrane Trg celotne hrane - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 BlizuPetaluma, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19 Pacifiški trg Pacifiški trg - mesto in dežela 1465 Mesto in podeželje Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 V bližiniSanta Rosa, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19 Trg trgatev Tržnica in trgovina z živili 155 San Marin Drive Novato, CA 94945 415-898-1925 BlizuNovinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19 Kmetijska tržnica Parkside Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 V bližiniDaly City, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19 Trg Haight Street Trg Haight Street 1530 Haight Street San Francisco CA 94117 415-255-0643 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19 Bryan's Market Bryan’s Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Gusov trg skupnosti Gusov trg skupnosti 2111 Harrison Street San Francisco CA 94110 415-431-9300 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Mavrična živilska zadruga Mavrična trgovina 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Trg celotne hrane Tržnica celotne hrane - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Tržnica Beau Trg Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Oranžna CA 92869 714-639-9792 BlizuVila Park, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19 Bob's Market Trg bobov 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19 Stater Bros. Trgi Trgi Stater Bros. - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 BlizuCosta Mesa, Kalifornija, ZDA Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19 |
