Opis / Okus
Jabolko Lady ima tanko satenasto bledo apneno zeleno kožico, zardelo z večplastnimi rubinami in škrlatnimi barvami ter skoraj nevidnimi belimi pegami. Čeprav je trdno na dotik, je meso jabolk Lady nežno in ne hrustljavo. Njegov okus je daleč od trpkega, precej tiho sladkega tartusa s sočnim, a subtilnim zaključkom. Zato je bilo ugotovljeno, da gojijo jabolka Lady veliko bolj zaradi svoje velikosti in videza v primerjavi s svojimi kulinaričnimi vrlinami.
Sezone / razpoložljivost
Ženska jabolka so na voljo jeseni.
Trenutna dejstva
Lady jabolko, AKA Pomme d'Api, Lay's Finger, voščeno jabolko in božično jabolko, velja predvsem za okrasno jabolko. Pogosto ga lahko zamenjamo z rakovim jabolkom zaradi njegove majhne velikosti. Njegov videz pa je edini manjši skupni atribut rakovice. Ime si deli tudi z jabolkom Pink Lady, ki je polno veliko jabolko s popolnoma drugačnimi teksturnimi in okusnimi profili.
Aplikacije
Čeprav je Lady jabolko le približno dvakrat večje od premera četrtine in obrodi malo sadja, je najbolje kuhano (pečeno, karamelizirano ali praženo), da bo sadje dalo več okusa. Tradicionalne spremljevalne sestavine vključujejo podobne vžigalice v kombinaciji običajnih jabolk v različnih aplikacijah. Sem spadajo mandlji, slanina, maslo, karamela, sir, kostanj, cimet, smetana, datlji, ingver, limona, javor, muškatni orešček, hruške, pinjole, rožmarin, klobase, vanilija in orehi.
Etnične / kulturne informacije
Ženska jabolka so sinonim za praznike, ko se z njimi okrasijo božična drevesa kot okraski in venci, pa tudi kot bistveni element pri izdelavi venčkov v Angliji in Ameriki.
Geografija / Zgodovina
Jabolko Lady bi bilo treba v preteklosti omenjati kot Pomme d'Api, ker je najstarejša priznana sorta jabolk pod tem imenom. Prvotno je bil dokumentiran v zgodnjem Rimu pod etruščansko vlado (približno 700 pr. N. Št.). Prvo sklicevanje nanj kot na jabolko Lady je bilo leta 1628 v času francoske renesanse. Jabolko Lady se je v 1800-ih naturaliziralo v Ameriki. Njegova hortikulturna prisotnost se je skozi stoletja spreminjala, vendar ima dediščina prednikov veliko primera pred drugimi sortami jabolk.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Lady Jabolka. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili jabolka Lady z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Sadovnjak BlizuKralji Hwy, New York, ZDA Pred približno 431 dnevi, 1. 4. 20 Sharerjevi komentarji: Praznična jabolka!  Trg plovne poti Plovni trg v bližiniZahodni New York, New Jersey, ZDA Pred približno 432 dnevi, 1. 3. 20 Sharerjevi komentarji: Lady jabolka najljubše praznično sadje  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlizuAngeli, Kalifornija, ZDA Pred približno 518 dnevi, 10. 9. 19 Sharer-jevi komentarji: “Davalan Fresh” na LA Produce Market ... Telefon: (213)623-2500 |
