Opis / Okus
Murcottove mandarine so srednje velike, okrogle in na obeh koncih rahlo sploščene. Imajo približno 5 centimetrov v premeru in imajo zlato oranžno kožico s subtilnimi kamenčki. Skorja je tanka in dišeča ter se oprime mesa, zaradi česar jih je zmerno enostavno olupiti. Celuloza je svetlo oranžna in sočna z bogatim, sladkim okusom. Murcottove mandarine so lahko brez semen ali pa imajo do ducat majhnih semen.
Sezone / razpoložljivost
Mandarine Murcott so na voljo v zimskih mesecih.
Trenutna dejstva
Murcottove mandarine so pozno zoreča sorta, botanično uvrščena med Citrus reticulata. So hibrid mandarine in sladke pomaranče, narejene nekje na prelomu 20. stoletja. Do nedavnega so jih na Floridi tržili pod imenom ‘Honey’, kar je povzročalo zmedo, saj obstaja kalifornijski hibrid mandarin z istim imenom. Večina prodajalcev na Floridi trenutno za razločevanje uporablja ime 'Murcott Honey'. Murcott je ena najpogosteje pridelanih poznih floridskih mandarin.
Hranilna vrednost
Mandarine Mucott vsebujejo veliko vitaminov C in A ter so dober vir vlaknin. Vsebujejo koristne minerale, kot sta kalij in kalcij, antioksidant beta-karoten ter flavonoide hesperetin in naringenin.
Aplikacije
Murcottove mandarine se zaradi visoke vsebnosti semen uporabljajo predvsem za njihov sok. Sok zamrznite za sorbete in granite, mešajte z drugimi sokovi iz citrusov ali uporabite v marmeladah, skuti in piškotih. Solate dodajte v solate in jih združite z raco, komarčkom, avokadom, čebulo in olivami. Uporabite svež čili in zelišča, kozje sire, med, ingver, mlada oljčna olja in posušene začimbe, kot so cimet, origano in žafran. Murcottove mandarine bodo v hladilniku ohranile na sobni temperaturi do en teden in do dva tedna.
Etnične / kulturne informacije
Mandarina Murcott je v več kot 100 letih, odkar je bila prvič razvita, stalno doživljala napačne identitete. V zelo citirani publikaciji 'The Citrus Industry Vol. 1 ’, rejci agrumov so pridelovalcem svetovali, naj se držijo sorte„ Murcott “, da se ne bi zamenjali s kalifornijskim hibridom z imenom„ Honey “in napačnim imenom„ Smith “, ki je bilo uporabljeno za sadje nekje v tridesetih letih prejšnjega stoletja. Za še večjo zmedo je bil v devetdesetih letih v Kaliforniji predstavljen hibrid pod imenom W. Murcott, ki je trenutno zaščiten pod imenom 'Delite'.
Geografija / Zgodovina
Izvor mandarine Murcott se je začel v zgodnjih devetdesetih letih 20. stoletja v gojilnici na Floridi. Mandarinska drevesa Murcott je iz brnastega lesa ustvaril Charles Murcott Smith. Komercialna proizvodnja mandarine Murcott bi se v 40-ih letih pojavljala v velikem obsegu in še naprej raste kot pomembna sorta mandarin v regijah gojenja citrusov na Floridi in Kaliforniji. Mandarinska drevesa Murcott so hladno odporna, čeprav niso odporna proti zmrzali. Ko drevesa v eni sezoni rodijo težke pridelke, pogosto naslednje leto ne obrodijo.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| Srednja šola Hoover | San Diego, CA | 619-549-3364 |
| Waters Catering | San Diego, CA | 619-276-8803 x4 |
| Kavarna Bread & Cie | San Diego, CA |
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Murcottove mandarine. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili Murcott Tangerines z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
kakšne barve je zrela jagoda
 Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 19 dnevi, 19. 2. 21 Sharerjevi komentarji: Murcottove mandarine  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 21 dnevi, 17. 2. 21  Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 33 dnevi, 2. 5. 21 Sharerjevi komentarji: Murcottove mandarine  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock ulica San Diego CA 91910 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 45 dnevi, 24. 1. 21 Sharerjevi komentarji: Murcott Tangerines iz Rieger Farms!  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 49 dnevi, 20. 1. 21  Osebje življenja Osebje življenjske tržnice 1266 Soquel Ave Santa Cruz, CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com BlizuDvojna jezera, Kalifornija, ZDA Pred približno 379 dnevi, 25.2.20  Trg skupnosti New Leaf Trg skupnosti New Leaf - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com BlizuCapitola, Kalifornija, ZDA Pred približno 379 dnevi, 25.2.20 Sharerjevi komentarji: organsko in lepo.  Deluxe Foods Delux hrana Aptis 783 Rio Del Mar Blvd Aptis CA 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos BlizuCapitola, Kalifornija, ZDA Pred približno 379 dnevi, 25.2.20 Sharerjevi komentarji: Lepa.  Mednarodni trg Rose Mednarodni trg Rose 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 Blizugorski razgled, Kalifornija, ZDA Pred približno 380 dnevi, 24.2.20  Mavrična živilska zadruga Mavrična trgovina 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 23.2.20  Tržnica Fiesta Latina Tržnica Fiesta Latina 1424 Cary Street San Mateo, CA 94401 650-343-0193 BlizuSveti Matej, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 22. 2. 20  Chavez Supermarket Chavez Supermarket - ulica Norfolk 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 22. 2. 20 Sharerjevi komentarji: V sezoni.  Tržnica kmetov Burlingame Tržnica Burlingame 1236 Broadway Burlingame, CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BlizuBurlingame, Kalifornija, ZDA Pred približno 382 dnevi, 22. 2. 20 Sharerjevi komentarji: V sezoni.  Dean's Produce Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com BlizuMillbrae, Kalifornija, ZDA Pred približno 382 dnevi, 22. 2. 20 Sharerjevi komentarji: V sezoni.  Mehiški proizvodni trg Mehiški proizvodni trg 512 San Mateo Ave San Bruno, CA 94066 650-583-0851 BlizuSveti Bruno, Kalifornija, ZDA Pred približno 382 dnevi, 22. 2. 20 Sharerjevi komentarji: V sezoni.  Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale, CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com BlizuBurbank, Kalifornija, ZDA Pred približno 403 dnevi, 2. 1. 20  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BlizuAltadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 403 dnevi, 2. 1. 20  Supermarketi Vallarta Supermarketi Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 31.1.20  Tržnica Armen Tržnica Armen 1873 Allen Ave Pasadena, CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com BlizuAltadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 31.1.20  Tržnica Fresh Choice Tržnice svežih pridelkov - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com BlizuStanton, Kalifornija, ZDA Pred približno 410 dnevi, 25.1.20  Tržnica Mission Ranch Tržnica Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Blizustaro poslanstvo, Kalifornija, ZDA Pred približno 411 dnevi, 24.1.20  Vaša tržnica kmetov Dekalb Tržnica kmetov Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BlizuScottdale, Georgia, ZDA Pred približno 565 dnevi, 23. 8. 19 Sharerjevi komentarji: mandarine Murcott - tukaj na vaši tržnici kmetov Dekalb blizu Atlante ..  Chavez Supermarket & Taqueria Chavez Supermarket 24601 Mission Blvd Hayward, CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com BlizuCherryland, Kalifornija, ZDA Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19  KP azijski trg KP azijski trg 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, ZDA Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19  99 ranč Ranč 99 - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  Island Pacific Supermarket Otok Pacific Supermarket - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo, CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com BlizuVallejo, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19  Gospodarski trg Gospodarski trg 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 8.2.19  Tržnica izdelkov San Mateo Tržnica izdelkov San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 1. 8. 19  Moja dežela Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 V bližiniSan Rafael, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Kmetijski trg Leucadia Smit Farms San Joaquin Valley CA v bližiniEncinitas, Kalifornija, ZDA Pred približno 682 dnevi, 28.4.19  Kmetijska tržnica Hillcrest Kmetije sladkih dreves Dinuba CA 559-473-5787 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 710 dnevi, 31. 3. 19  Kmetijski trg Vista Kmetije sladkih dreves v bližiniPogled, Kalifornija, ZDA Pred približno 711 dnevi, 30.3.19 Sharerjevi komentarji: Sveže! |
