Opis / Okus
Mini rdeča paprika je majhna, v povprečju ima premer 4-5 centimetrov in dolžino 5-7 centimetrov ter ima počepljeno, sploščeno in kroglasto obliko. Gladka, čvrsta koža je v mladosti zelena, v zrelem stanju pa se spremeni v svetlo rdečo in se ločuje. Rdeče meso je gosto, hrustljavo in sočno ter obloženo z gobasto belo membrano. Mini rdeča paprika ima votlo votlino, napolnjeno s številnimi majhnimi, ravnimi, užitnimi semeni. Mini rdeča paprika je hrustljava s sladkim okusom.
Sezone / razpoložljivost
Mini rdeča paprika je na voljo sredi poletja do jeseni.
Trenutna dejstva
Mini rdeča paprika, botanično uvrščena med Capsicum annuum, je članica družine Solanaceae. Obstaja veliko različnih sort rdeče paprike in mnoge od teh sort so tudi zelene paprike, saj so zelene paprike nezrele različice zrele rdeče paprike.
