Opis / Okus
Jabolka Piñata so srednje velika do velika in imajo oranžni sijaj, označen z rdečimi črtami na rumeni podlagi. So rahlo stožčasti s širokimi rameni in rebri. Celotno jabolko ima opazen vonj po meloni. Koža je tanka, belo meso pa hrustljavo, fino zrnato in sočno. Jabolko Piñata naj bi imelo 'klasičen' okus po jabolkih. Njegov okus ima rahlo tropski ali sadni pridih, visoka vsebnost sladkorja in kislin pa daje jabolku Piñata pikantno trpki okus, primerljiv z Fuji, Braeburn ali Gala. Okus vsebuje note banane, ananasa, medu in kokosa.
Sezone / razpoložljivost
Jabolka Piñata so na voljo sredi zime do zgodnjega poletja.
Trenutna dejstva
Jabolko Piñata je sodobna sorta Malus domestica. Ime 'Piñata' je v resnici kombinacija dveh jabolčnih imen: Pinova in Sonata. Včasih ga lahko najdemo v prodaji pod enim od teh imen. Leta 2001 je bilo jabolko Piñata v Nemčiji razglašeno za jabolko leta, kjer je bilo to jabolko razvito. Podjetje, ki prideluje in distribuira Piñata, je poleg običajne izdalo tudi organsko različico.
Hranilna vrednost
Jabolka imajo malo kalorij, vsebujejo pa več ključnih hranil. Imajo veliko prehranskih vlaknin in vitamina C, vsebujejo pa tudi manjše količine vitamina A, kalcija in železa.
Aplikacije
Tanka lupina jabolka Piñata, sveža tekstura in edinstven okus ga naredijo za dobro svežo prehrano. Prav tako ne porjavi zelo hitro, zaradi česar je lep dodatek, na tanko narezan v solatah. Ta sorta dobro drži lovljenje in peko. Jabolka Piñata so zaradi svoje jasne teksture in okusa dobra jabolčna jabolčna pita. Jabolka Piñata se dobro ujemajo s svinjskimi jedmi - uporabite jih za polnjenje svinjske rezine ali pečenke in postrezite zraven.
Etnične / kulturne informacije
Podjetje Stemilt, ki ima izključne pravice za distribucijo tega jabolka v ZDA, nadzoruje izdajo Piñate. Čeprav jih nabirajo pozno jeseni vsako leto, jih shranijo do po božiču, ko vstopijo na trg.
Geografija / Zgodovina
Jabolka Piñata so raziskovalci v Dresdnu-Pillnitzu v Nemčiji v sedemdesetih letih ustvarili kot križanec treh dediščinskih jabolk: Golden Delicious, Cox's Orange Pippin in vojvodinje Oldenburške. Nemško vzrejeno jabolko je bilo izdano leta 1986, komercialno pa se je prodajalo v Evropi do leta 2004, ko je podjetje Stemilt v vzhodni zvezni državi Washington kupilo pravice za gojenje hibridnega dediščinskega jabolka. Leta 2010 je Stemilt na ameriški trg izpustil jabolko Piñata.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka Piñata. Eno je najlažje, tri je težje.
| Stemilt Svetovno znano sadje | Jabolčna solata iz ohrovta in pinate | |
| Stemilt Svetovno znano sadje | Mešalnik kruha iz jabolčne omake | |
| Mamina kuhinja | Najboljše hrustljavo jabolko doslej |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili jabolka Piñata z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale, CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com BlizuBurbank, Kalifornija, ZDA Pred približno 402 dnevi, 2. 1. 20  Super King Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BlizuAltadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 403 dnevi, 2. 1. 20  Trgi Super King Trgi Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA Pred približno 411 dnevi, 24.1.20  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 BlizuPacific Grove, Kalifornija, ZDA Pred približno 593 dnevi, 26. 7. 19  Trg voznikov Voznikova tržnica in deli 200 Caledonia Street Sausalito, CA 94965 415-729-9582 BlizuSausalito, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Richmond Produce Richmond Produce Market 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Tržnica Beau Trg Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Organics |
