| Girl & Dug, Inc. | Domača stran |
Opis / Okus
Peppergrass ima majhno velikost, lopataste liste z nazobčanimi robovi. S svetlo zeleno barvo in vitkimi stebli spominjajo na drobne liste koriandra. Peppergrass ponuja sprva blag, travnat in zemeljski okus, ki se razvije v pikantno in pikantno začimbo, podobno hrenu, vodni kreši ali rukoli.
Sezone / razpoložljivost
Peppergrass je na voljo skozi celo leto.
Trenutna dejstva
Peppergrass je botanično znan kot Lepidium Virginicum in je član družine Brassicaceae ali gorčice. Peppergrass je znan tudi kot Virginia Peppergrass, Virginia Pepperweed, Peppergrass in Poor Man's Pepper.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Peppergrass. Eno je najlažje, tri je težje.
| Cimet in vanilija | Solata iz lososa, praženega potaa in pese s poprovo travo in pesto iz kislice |
