Opis / Okus
Organski rubin grenivke Ruby je bil prvič odkrit v Teksasu v tridesetih letih prejšnjega stoletja in ima svetlo oranžno zunanjo kožo. Ta sorta grenivke se razlikuje po svetlo in sočno rubinasto rdeči do rdeči rožnati notranjosti. Ta sorta je brez semen, ima tanko lupino, ki jo je mogoče olupiti, in ima sladek okus po citrusih.
Sezone / razpoložljivost
Ekološki rubin grenivke Ruby je na voljo pozno pozimi.