Opis / Okus
Jabolka Sekai Ichi izstopajo po svoji velikosti. So izredno veliki - največji osebki lahko zrastejo tudi do dva kilograma. Njihovo velikost spremlja enakomerno okrogla oblika. Koža ima rumeno podlago, prekrito z rdečimi črtami in rožnato rdečim rdečilom, čeprav so nekateri plodovi povsem rdeči, če med rastjo dobijo dovolj sonca. Okus je sladek, a blag, z zelo malo trpkosti, kar mu daje tudi sladko aromo. Tekstura je nekoliko čvrsta, hrustljava in sočna.
Sezone / razpoložljivost
Jabolka Sekai Ichi so na voljo jeseni do zgodnje zime.
Trenutna dejstva
Jabolko Sekai Ichi je sodobna japonska sorta Malus domestica, ki slovi kot eno najdražjih sadežev na svetu in eno največjih jabolk. Sekai Ichi je križanec med znanimi jabolki Red Delicious in Golden Delicious. Ker potrebujejo nego, da zrastejo do svoje običajne velikosti, drevesa Sekai Ichi med rastno sezono zahtevajo posebno pozornost.
Hranilna vrednost
Jabolka vseh sort so še posebej bogata s prehranskimi vlakninami in vitaminom C. Visoka vsebnost vlaknin je dobra za prebavni sistem in naredi jabolka zelo nasitna. Vitamin C in drugi antioksidanti v jabolkih poleg drugih koristi za zdravje podpirajo imunski sistem. Jabolka vsebujejo tudi nekaj kalija. Hranljive snovi jabolk se navadno nahajajo v in neposredno pod kožo, zato je uživanje neolupljenega jabolka najboljši način za uživanje vseh njegovih koristi za zdravje.
Aplikacije
Kot številna sladka jabolka se tudi Sekai Ichis uporablja predvsem za sveže prehranjevanje in ne za kuhanje in peko. Izberite trdno, neoporečno sadje. Hranijo jih tri do štiri mesece, če jih pravilno shranite v hladilniku ali drugem hladnem in suhem prostoru. Seznanite se z drugim sadjem, kot so robide, hruške ali citrusi, ali pa dodajte malo dekadence temu dragemu jabolku z medom ali karamelo.
Etnične / kulturne informacije
Ime Sekai Ichi pomeni 'najboljši na svetu' ali 'številka ena na svetu' v japonščini. Ta jabolka v trgovinah običajno stanejo več kot 20 USD. Pridelovalci Sekai Ichis dajejo svojim jabolkom posebno posebno skrb, od ročnega opraševanja do umivanja plodov v medu, kar ima za posledico višjo ceno.
Geografija / Zgodovina
Prvi Sekai Ichis so bili vzrejeni v Morioki na Japonskem, na trg pa so jih uvedli leta 1974. Danes jih še vedno gojijo predvsem na Japonskem. Gojijo jih natančneje v severni prefekturi Aomori, ki je od leta 1875 glavna regija za gojenje jabolk v državi. Prefektura Aomori zdaj pridela približno polovico vseh jabolk na Japonskem in veliko ton izvozi v druge dele sveta.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka Sekai Ichi. Eno je najlažje, tri je težje.
| Stanovanje limoninega drevesa | Jabolčna brusnična zelja | |
| Mamina kuhinja | Brez solate iz brokolija Mayo z borovnicami in jabolkom | |
| Ustvarjalni ugriz | Vlečena svinjska jabolčna solata |
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je delil jabolka Sekai Ichi z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Isetan Scotts Supermarket BlizuSingapur, Singapur Pred približno 707 dnevi, 4.2.19 |
