| Kmetije Pudwill | Domača stran |
Opis / Okus
Čudovito užitni sadeži iz rodu Rubus, pomarančne maline ponujajo povsem enak okus rdečih malin.
Sezone / razpoložljivost
Sredi poletja je vrhunska sezona za kalifornijske pomarančne maline.
Trenutna dejstva
Maline so bile včasih le sredi poletja. Zaradi današnje inovativne tehnologije, številnih sort in hitrejšega prevoza je to sadje na voljo celo leto.
Hranilna vrednost
Odličen vir vitamina C in prehranskih vlaknin, malin brez holesterola, brez natrija in nasičenih maščob vsebuje nekaj vitamina A, kalcija in železa. Ena skodelica ima približno 60 kalorij. Nedavna študija je pokazala, da je devet ali deset dnevnih obrokov sadja in zelenjave s tremi obroki mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob učinkovito znižalo krvni tlak.
Aplikacije
Uživajte kot zdrav prigrizek. Vrhunske sladoledne specialitete in sorbet. Zmešajte v vanilijo ali navaden jogurt. Naredite sijajno malinovo marmelado. Vključite na sadne krožnike. Za shranjevanje hranite v hladilniku. Takoj uporabite za optimalno kakovost in okus. Za daljše shranjevanje zamrznite v enem sloju na pladnju. Jagode položite v vrečko za zamrzovanje ali v nepredušno zaprto posodo.
Geografija / Zgodovina
Lokalno gojeno v Kaliforniji na kmetijah Pudwill Farms, ime 'malina' se je prvotno nanašalo na evropsko vrsto Rubus idaeus, kar pomeni rdeče sadje. Večina komercialno pridelanih bledo obarvanih malin so zgolj derivati rdečih malin. Ko se sadje zlahka spusti iz torusa ali posode in postane globoko obarvano, odvisno od vrste in sorte, je sadje v najslajši in zreli fazi. Specialty Produce močno podpira in navdušeno podpira naše lokalne pridelovalce, kmete, živinorejce in kalifornijsko kmetijsko industrijo.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo pomarančne maline. Eno je najlažje, tri je težje.
