Grenka melona

Bitter Melon

Informacije o Grenki meloni, vključno z aplikacijami, recepti, hranilno vrednostjo, okusom, letnimi časi, razpoložljivostjo, skladiščenjem, restavracijami, kuhanjem, zemljepisom in zgodovino.

Opis / Okus




Grenka melona je dolga in vitka, podobna obliki običajne kumare z grobo, bradavičasto užitno kožico. Grenka melona ima umazano belo, prosojno, hrustljavo in grenko meso ter ima ploska bela grenka semena. Sadje je nabrano, mlado, ko je še zeleno. Ko sadje dozori, lupina postane svetlo oranžna, meso pa poveča grenkobo. Zrele plodove shranimo za njihova semena in jih ponovno zasadimo. Grenka melona velja za najbolj grenko od vseh sadežev. Grenkobo lahko umirimo tako, da sadje namočimo ali skuhamo.

Sezone / razpoložljivost




Grenke melone so na voljo vse leto.

Trenutna dejstva




Grenka melona je botanično razvrščena kot Momordica Charantia in je član družine Cucurbitaceae. Grenka melona je znana tudi kot zimska melona, ​​grenka buča, karela, moqua, sinqua, opo ali balzam-hruška. Rastlina grenke melone je zelnata vinska trta, ki se obira zaradi listov, semen in plodov. Razvite grenke spojine, ki jih vsebuje rastlina, delujejo kot naravno sredstvo za odvračanje škodljivcev.

Hranilna vrednost


Zagovorniki grenke melone se ponašajo z amalgamom koristi za zdravje. Bogat je z železom, vsebuje dvakrat beta-karoten brokolija, dvakrat kalcij špinače in dvakrat kalij banane.

Aplikacije


Grenko melono lahko pražimo, dušimo, kravimo, kuhamo na pari, dušimo ali kisamo. Grenko melono narežite na kocke in prepražite s kozicami, nato pa postrezite s fermentirano omako iz črnega fižola. Grenko melono na tanko narežite na kolobarje, odstranite semena, nato prepražite v arašidovem olju in postrezite nad skuto. Grenko melono narežemo na polmesece, nato zavremo, dokler se ne zmeša in služimo kot priloga. Ta melona zdrži do enega tedna. Pred uporabo grenke melone dobro operite, vendar je ne lupite.

Geografija / Zgodovina


Grenka melona je doma v Indiji. Uspeva v tropskih in subtropskih regijah po vsej Aziji, Afriki in Ameriki. Obstajajo novejši hibridi mehke melone, ki so bili razviti tako, da so bolj okusni in zato manj grenki kot njihova prvotna sorta.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo grenko melono. Eno je najlažje, tri je težje.
Tajska kuhinja Pranee Premešajte ocvrto grenko melono z jajci
Ključna sestavina Grenka melona
Karibsko zeleno življenje Grenka buča in okra premešamo
Ukusno Hrustljava grenka melona
Prefinjen trebušček Ocvrta grenka melona
Okus kmetije Pečena piščanca z jabolki in ječmenom
Prefinjen trebušček Sok grenke buče
Sodobna tajska hrana Polnjena juha iz grenke melone
Daily Cooking Quest Dušena polnjena grenka melona v omaki iz črnega fižola
Tartlet Deco Jesenska solata
Pokaži ostalih 14 ...
Limone in sardoni Mešana grenka melona s piščancem in črnim fižolom
Ma Recepti Grenka buča Fry
Ponovno zaženite z Joejem Sok zelene grenke melone
Ravenous Par Grenka melonina juha Grenka
Hiša Annie Grenčica in kozica v omaki iz črnega fižola
Mladiči s palčkami Grenka melona z omako iz črnega fižola
Zdravi tajski recepti Grenka melona curry kozica
Brez receptov Bittermelon z omako iz svinjine in črnega zrna
Zažgana lumpa Grenka melona, ​​mango in paradižnik na žaru
Lani Kuharji Dušena grenka melona z mleto svinjino
Woks Of Life Govedina z grenko melono
Kuharski kanal Gorča melona polnjena z začinjenimi paradižniki
Zažgana lumpa Prepražena grenka melona
Ukusno Bitter Melon čips

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so delili Grenko melono z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Delite sliko 57639 Vinh Hung BlizuFairbanks Ranch, Kalifornija, ZDA
Pred približno 93 dnevi, 12. 6. 20

Delite sliko 57105 Kmečka tržnica Virginia Park Fresno Evergreen NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 165 dnevi, 26. 9. 20

Delite sliko 56978 Kmetijska tržnica Santa Monica Kong Thao blizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 172 dnevi, 19. 9. 20

Skupna raba slike 56776 Tržnica kmetov Santa Monica Fresno Evergreen NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 193 dnevi, 29. 8. 20

Delite sliko 55019 Azijski trg Azijski trg
3056 Del Monte Blvd Marina CA 93933
831-384-3000 BlizuMarinec, Kalifornija, ZDA
Pred približno 378 dnevi, 26.2.20

Delite sliko 54768 Pacifiški supermarket Pacific Supermarket - Blvd Westborough
2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080
650-583-1388
http://www.pacificsupermarket.com BlizuJužni San Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 382 dnevi, 22. 2. 20
Sharerjevi komentarji: Velika velikost.

Delite sliko 54719 Kukje Super Market Tržnica Kukje
2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015
650-992-0333
http://www.kukjesupermarket.com BlizuDaly City, Kalifornija, ZDA
Pred približno 383 dnevi, 21.2.20

Delite sliko 54487 Tržnica morskih sadežev Tržnica morskih sadežev
3756 W Ave 40 Suite N Los Angeles CA 90065
323-255-7827
http: //www.americanranchmarket BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20

Skupna raba slike 54482 Super market Seafood City Seafood City - Colorado Blvd
2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041
323-543-2660
http://www.seafoodcity.com BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20

Delite sliko 54471 Arko Foods International Arko Foods International
1425 E Colorado Street Glendale, CA 91205
818-242-5921 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20

Skupna raba slike 54426 Tržnica zlatih kmetij Tržnica Zlata kmetija
1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-937-9739 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 403 dnevi, 2. 1. 20

Delite sliko 53752 Mednarodni trg 88 88 Mednarodni trg
3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051
602-841-3500
http://www.88imarket.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA
Pred približno 417 dnevi, 18.1.20
Sharerjevi komentarji: Sveže

Skupna raba slike 53511 Lams Super Market Trg Lams
3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017
602-249-4188 BlizuPhoenix, Arizona, ZDA
Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20

Delite sliko 53505 Tan Phat Orientalska tržnica Tan Phat
1702 W Camelback Road # 5 Phoenix AZ 85015
602-242-6119 BlizuPhoenix, Arizona, ZDA
Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20

Delite sliko 52292 visokogorski trg tangerang BlizuTangerang, Zahodna Java, Indonezija
Pred približno 514 dnevi, 13.10.19
Komentarji delitelja: pare

Delite sliko 52291 visokogorski trg tangerang BlizuTangerang, Zahodna Java, Indonezija
Pred približno 514 dnevi, 13.10.19
Komentarji delitelja: pare

Skupna raba slike 52041 Kmečka tržnica Fillmore Nova kmetija
Merced, CA
209-756-3671 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 529 dnevi, 28. 9. 19

Skupna raba slike 52036 Carrefour blok m BlizuPulo, Džakarta, Indonezija
Pred približno 529 dnevi, 27.9.19
Sharerjevi komentarji: pare di carrefour blok m square south jakarta

Skupna raba slike 51116 Kmečka tržnica Virginia Park Fresno Evergreen NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 578 dnevi, 10. 8. 19

Skupna raba slike 51012 Marina Food Market Marina Food Market
2992 S Norfolk Street San Mateo, CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com BlizuFoster City, Kalifornija, ZDA
Pred približno 583 dnevi, 5. 5. 19

Skupna raba slike 50932 KP azijski trg KP azijski trg
471-499 24th Street Oakland CA 94612
510-986-1234
www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, ZDA
Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19

Skupna raba slike 50801 99 Ranč Ranč 99 - ulica Pierce
3288 Pierce Street Richmond, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, ZDA
Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19
Sharerjevi komentarji: Ogromno

Skupna raba slike 50736 Island Pacific Supermarket Otok Pacific Supermarket - Vallejo, CA
2110 Springs Road # 24 Vallejo, CA 94591
707-552-6730
www.islandpacificmarket.com BlizuVallejo, Kalifornija, ZDA
Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19

Skupna raba slike 50304 Mekong Mekong Seafood Market, Inc.
206 Sebastopol Road Santa Rosa CA 95407
707-544-6201 V bližiniSanta Rosa, Kalifornija, ZDA
Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19

Skupna raba slike 50012 Tržnica tikovine Kramat BlizuCibubur, Džakarta, Indonezija
Pred približno 599 dnevi, 20. 7. 19
Sharerjevi komentarji: Grenka melona na trgu v Džakarti

Skupna raba slike 49712 Sončni zahod super Sunset Super
2425 Irving Street San Francisco CA 94122
415-682-3738 V bližiniSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 606 dnevi, 13.7.19

Delite sliko 49668 Yin Xing Yin Xing živilsko podjetje
661 Clement Street San Francisco CA 94118
415-597-6235 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 606 dnevi, 13.7.19

Delite sliko 49652 Richmond New May Wah Supermarket
707 Clement Street San Francisco CA 94118
415-221-9826 V bližiniSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 606 dnevi, 13.7.19

Skupna raba slike 49488 Trg Hiep-Thanh Trg Hiep-Thanh
724 Larkin Street San Francisco CA 94109
415-474-1377 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19

Delite sliko 49069 Specialty Produce Posebnost
619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA
Pred približno 620 dnevi, 29.6.19
Sharerjevi komentarji: Sezona grenkih melon!

Skupna raba slike 48954 Veliki trg Veliki trg
831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203
818-230-2188 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19

Skupna raba slike 48638 Ameriški trg rančev in morskih sadežev Ameriški trg rančev in morskih sadežev
19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701
562-924-7000 BlizuArtesia, Kalifornija, ZDA
Pred približno 626 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48595 Super King Market Super King Markets - Magnolija
10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804
714-527-5809 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA
Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19

Skupna raba slike 48367 Tokio Central Tokio Central
2975 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-751-8433 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48320 Trg Seiwa Trg Seiwa
3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
714-852-6980 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48306 Tržnica Crown Valley (perzijska tržnica) Tržnica Crown Valley
2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692
949-340-1010 V bližiniRanč Ladera, Kalifornija, ZDA
Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19

Skupna raba slike 48176 Kmetijska tržnica Sanwa Tržnica kmetov Sanwa
2621 E. Hillsborough Ave., Tampa, FL 33610
813-234-8428 BlizuTampa, Združene države
Pred približno 635 dnevi, 14. 6. 19

Priljubljene Objave