Opis / Okus
Guavas, AKA Jabolčne guave so ime dobile, ker je barva tako podobna barvi zelenega jabolka z odtenki limone in limete. Plod je približno okrogel z nabrano gladko površino. Najbolj mikaven element Guave je njena dišava, šopek svetle tropske arome. Meso je edinstveno za veliko sadja, njegova tekstura pa je kombinacija trdne banane in sočnosti jabolka. Drobna užitna semena oblikujejo jedro mesa. Okus Guave je odraz njegovih aromatik, čeprav bolj prefinjen z notami ananasa, papaje, banane in limone.
Sezone / razpoložljivost
Guave so na voljo od začetka pomladi do zime.
Trenutna dejstva
Splošna klasifikacija gvave vključuje več kot 100 različnih vrst. Tudi tisto, kar lahko štejemo za skupni trg Guava, ki je bolj znan kot Apple guava (Psidium guava), je pravzaprav družina na desetine različnih sort. Te sorte se razlikujejo od velikosti marelice do velikosti pomaranče. Barve se razlikujejo od bledo rumene do rožnate, a jabolčne guave ohranjajo podobne oblike, profile okusa in arome.
Aplikacije
Čeprav je Guava sadje, je njegova kulinarična uporaba skoraj neomejena. Guavo lahko zaužijemo celo, preprosto pa jo pojemo sveže. Uporabljajo se lahko za sladke in slane, sveže, kuhane, tople in hladne. Popolne spremljevalne sestavine, ki bodo v Guavi dale večjo kompleksnost okusa, vključujejo banane, čokolado, mango, ingver, hruške, vanilijo, cimet in sladka vina, kot je Gewurtztraminer. Guave lahko kombiniramo z mehkimi siri, kot sta chevre in mascarpone, morskimi sadeži, kot so kozice, pokrovače in morska plošča, ter mastnim mesom, kot so slanina, svinjska ledina in svinjski kotleti. Guave so odlična sestavina sladice v sladoledih, gelatah, sorbetih, panakoti in kremah. Guavo lahko pečemo, prepražimo, karameliziramo in pretlačimo v pire, konzerviramo in zataknemo. Mešanici sokov lahko dodate tudi Guavo in jo posušite ali dehidrirate, kar bo spremenilo njeno teksturo in koncentriralo okuse. Guavas po trgatvi lahko hranite pri sobni temperaturi do 7 dni, odvisno od zrelosti.
Geografija / Zgodovina
Jabolčna guava je plod majhnih dreves (znanih tudi kot zimzeleni grmi), ki izvirajo iz tropskih in subtropskih regij Mehike, Srednje in Južne Amerike ter Karibov. Zlahka je naturaliziran v drugih tropskih regijah po vsem svetu, zaradi prilagodljivosti pa je zelo primeren za gojenje v komercialnih nasadih in kot kontejnerska rastlina v zmernem podnebju.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
Krilo iz trave (Bar) | San Diego, CA | 858-412-5237 |
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Guavas. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so si Guavas delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
Kmečka tržnica Virginia Park Ekološka kmetija Garcia BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 53 dnevi, 1/16/21 Kmečka tržnica Virginia Park Kmetija Cabrals NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 165 dnevi, 26. 9. 20 Kmetijska tržnica Santa Monica Kmetija Cabrals v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 175 dnevi, 16. 9. 20 Camacho proizvaja Camacho proizvaja 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com BlizuMesto peska, Kalifornija, ZDA Pred približno 378 dnevi, 26.2.20 Chavez Supermarket Chavez Supermarket - ulica Norfolk 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 22. 2. 20 Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BlizuAltadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 403 dnevi, 2. 1. 20 Supermarketi Vallarta Supermarketi Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 31.1.20 Trg dobre hrane Trg dobre hrane 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 31.1.20 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 30.1.20 Sharerjevi komentarji: California Guavas Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com BlizuTustin, Kalifornija, ZDA Pred približno 409 dnevi, 26.1.20 Cesta Supermarketi La Carreta 4637 E Chapman Ave Oranžna CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com BlizuVila Park, Kalifornija, ZDA Pred približno 410 dnevi, 25.1.20 Osrednji trg Aten Grčija 🇬🇷 Narava je sveža Osrednji trg Aten Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 412 dnevi, 23.1.20 Komentarji delilca: Guavas Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 417 dnevi, 18.1.20 Tržnica El Rancho Tržnica El Rancho - 19. ave 8901 N 19. Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20 Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 448 dnevi, 18.12.19 jug sever proizvodni trg BlizuOkrožje Sanxia, Tajvan Pred približno 463 dnevi, 12. 2. 19 Kmetijska tržnica Santa Monica Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 511 dnevi, 16. 10. 19 Tržnica Cisarua, Puncak Bogor BlizuLeuwimalang, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 550 dnevi, 9.6.19 Sharerjevi komentarji: Guava v Pasar Cisarua Bogor Trg Moja družina Moja družinska tržnica 2565 Kilburn Ave Napa, CA 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 8.2.19 Nugget trgi Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BlizuDolina Tamalpais-domačija, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19 4 Seasons Bio - trg organske hrane 4 letni časi Nikos 30 www.4seasonsbio.com BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 659 dnevi, 21. 5. 19 Sharerjevi komentarji: Guavas roza SeeWoo æ³ - 和行 BlizuUpper Woburn Place Euston Road (Stop L), Združeno kraljestvo Pred približno 683 dnevi, 27.4.19 Sharerjevi komentarji: Sveže guave iz Egipta! Tržnica kmetov Poway Juan - Družinske kmetije dediščine 760-741-8471 BlizuPoway, Kalifornija, ZDA Pred približno 690 dnevi, 20. 4. 19 Kmetijska tržnica Hillcrest Juan - Družinske kmetije dediščine 760-741-8471 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 710 dnevi, 31. 3. 19 Kmečka tržnica Pancho Villa BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 713 dnevi, 28.3.19 Indijski supermarket Namaste Plaza BlizuPoway, Kalifornija, ZDA Pred približno 722 dnevi, 19.3.19 Sharerjevi komentarji: Guavas opazili v indijskem supermarketu Namaste Plaza. |