Sadje Goumi

Goumi Fruit





Pridelovalec
Družinske kmetije Murray Domača stran

Opis / Okus


Plodovi goumi imajo podolgovato obliko koščice in so dolgi do pol centimetra. Njihova svetlo rdeča lupina je prekrita z dolgim ​​tankim steblom, podobnim češnji. Poleg živahnih jagod so rastline Goumi znane po svojih listih, ki so na eni strani zeleni s spodnjo stranjo srebrno obarvanega, obarvano z drobnimi luskami. Grmičevje Goumi se ponaša z majhnimi cvetovi srebrno bele barve, ki se ponašajo z aromatičnim vonjem, primerjanim z lilami. Notranje meso sadja Goumi je sočno in obdaja osrednje vlaknato seme, ki se, čeprav je tehnično užitno, običajno ne zaužije. Okus sadja je sladko-trpek in razen, če je popolnoma zrel, je lahko trpek.

Sezone / razpoložljivost


Sadje goumi je na voljo v poletnih mesecih.

Trenutna dejstva


Goumi ali Gumi so plod listov do polzimzelenega grma, botanično znanega kot Elaeagnus multiflora iz družine Elaeagnaceae. Rastlino Goumi ponekod gojijo zaradi užitnega sadja, čeprav jo gojijo predvsem kot okrasni grm. Plodovi niso doživeli komercialnega uspeha, saj so preveč občutljivi, da bi jih sveže prevažali, ne da bi jih poškodovali. Grm Goumi pa postaja priljubljena spremljevalna rastlina zaradi svoje sposobnosti pritrjevanja dušika, ki mu omogoča, da se hrani in okoliške rastline z dušikom, ki ga proizvaja.

Hranilna vrednost


Sadje goumi ponuja vitamine C, A in E, antioksidante, esencialne maščobne kisline in flavonoide.

Aplikacije


Sadje goumi ima sladko-trpki okus, ki ga lahko uživate surovi, če je vaše nebo raje trden profil okusa. Sadje goumi lahko kombiniramo tudi s sladkimi pripomočki, da uravnotežimo njihov rahlo kisel okus. Skuhajte, da pripravite omake, konzerve in nadeve za pite. Goumi lahko tudi posušimo ali pretlačimo in dehidriramo, da dobimo sadno usnje. Zmešajte in odcedite sok za uporabo v koktajlih. Za najboljši okus je občutljivo sadje Goumi najbolje uporabiti v nekaj dneh po obiranju.

Etnične / kulturne informacije


Plodovi goumija se uporabljajo kot zdravilna rastlina na Japonskem, v Koreji in na Kitajskem. Čeprav je grm Goumi v nekaterih delih vzhodne države ZDA še vedno relativno nov v Evropi, je zdaj naveden kot uveljavljena eksotična vrsta.

Geografija / Zgodovina


Grm Goumi je doma na Japonskem, Kitajskem in v Koreji. Še danes tam gojijo, znano je, da uspeva v gozdu in goščavah gora in nižin. Rastline lahko najdemo tudi v delih ZDA, kjer jih sadimo predvsem kot okrasni grm in kot spremljevalno rastlino v sadovnjakih, da bi pomagali povečati sadje drugih dreves. Rastline goumi raje polno izpostavljajo soncu ali delni senci in bodo uspevale v večini vrst tal, pod pogojem, da so dobro izsušene. Izogibati se je treba preveč mokri zemlji, grm Goumi pa bo, ko bo vzpostavljen, odporen na sušo.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo sadje Goumi. Eno je najlažje, tri je težje.
Hip Chick Digs Sirup Goumi Berry

Nedavno v skupni rabi


Nekdo je delil Goumi Fruit z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

kje kupiti sadje bergamotke
Skupna raba slike 47759 Družinske kmetije Murray BlizuSpring Valley Springs, Kalifornija, ZDA
Pred približno 659 dnevi, 21. 5. 19
Sharerjevi komentarji: Sadje za bogove!

Priljubljene Objave