Informacije, recepti in dejstva o jabolkah Divine®

Opis / Okus

Jabolka Divine® so podolgovate in srednje velike. Gladka koža je rumena s črtastimi in pikčastimi svetlo rdečimi in temno rdečimi odtenki. Meso je svetlo krem do belo in ima vlažno in trdno konsistenco. Obstaja tudi trdno, osrednje jedro, ki poteka po dolžini ploda, z nekaj temno rjavimi semeni, obdanimi z zvezdico, ko je sadje narezano na polovico. Jabolka Divine® so hrustljava in sočna s sladkimi okusi in zmerno kislostjo.

Sezone / razpoložljivost

Jabolka Divine® so na voljo pozno spomladi do jeseni.

Trenutna dejstva

Divine® jabolka je sorta Malus domestica, ki je križec zlatih okusnih jabolk, grive rouge in florina. Jablana Divine® je bila vzrejena posebej za odpornost proti boleznim. Ker je bolj odporen proti škodljivcem in boleznim, potrebuje manj kemičnih aplikacij za zaščito in je v prihodnosti načrtovan za ekološko pridelavo.

Hranilna vrednost

Jabolka imajo malo kalorij in veliko zdravih hranil. Jabolko vsebuje približno 80 kalorij, skupaj z vitamini in hranili, kot so kalij in prehranske vlaknine.

Aplikacije

Okus in tekstura okusa Divine® jabolk je najboljša, če jo uživamo svežo v solatah ali kot prigrizek. Izberite jabolka, ki so zrela in čvrsta, brez modric in razpadlih madežev. Pri hladnejših temperaturah se bodo obdržali veliko dlje, zato jih shranjujte raje v hladilniku kot na pultu. Pravzaprav se okus jabolk Divine® s časom razvije, zato so po nekaj mesecih skladiščenja še bolj okusni.

Etnične / kulturne informacije

Potrošniki in proizvajalci zahtevajo sorte jabolk, ki so bolj trajnostne in zahtevajo manj porabe virov, kot so gnojila. Jabolko Divine® je eden od odgovorov na to povpraševanje in bo kmalu mogoče ekološko pridelati.

Geografija / Zgodovina

Drevesnice Delbard v Franciji so razvile jabolko Divine®. V glavnem jih goji in trži Heartland Fruit na Novi Zelandiji. V ZDA so na voljo prek Giumarre Wenatchee v Washingtonu.