Kmetije Wong |
Opis / Okus
Paradižnik Golden Rave je romba zlate barve. Raste na grmičasti rastlini, ki zraste do 4-6 čevljev z zelenim listjem. Golden Rave doseže približno dva centimetra in ima okus, podoben ostalim romskim sortam, vendar je veliko bolj sladek, saj ima dvakrat večjo vsebnost sladkorja.
Sezone / razpoložljivost
Paradižnik Golden Roma je običajno na voljo pozno poleti do zgodnje jeseni.
Trenutna dejstva
Romski paradižniki, z imenom botanica Lycopersicon esculentum 'Roma', so izboljšana sorta paradižnika in skupaj s krompirjem, jajčevci in tobakom član družine Solanaceae. Romski paradižniki so bili vzrejeni posebej zaradi odpornosti proti boleznim, oblike in trajnosti. Večina romskih paradižnikov se uporablja v predelanih paradižnikovih izdelkih, kot so kečap, juha, paradižnikova pasta in omaka. Golden Rave je tehnično Romanita ali majhni Romi.