| Food Buzz: Zgodovina Pomela | Poslušaj |
Pridelovalec
| Družinske kmetije Murray | Domača stran |
Opis / Okus
Afriška senčka pomelo je okroglo sadje, ki zraste do približno 15-25 centimetrov v premeru. Njegova srednje gosta skorja je rumeno-zelena do rumena z mehko teksturo. Njeno meso je segmentirano in razkriva rožnato rožnato celulozo, ki je sočna in dišeča. Afriški pomelo iz senčnic ima nizko kislost, kar jim daje njihov sladek trpek okus.
Sezone / razpoložljivost
Afriški pomelo so na voljo v zimskih mesecih.
Trenutna dejstva
Afriški senčni pomelo so botanično znani kot Citrus maxima. Pomelo je znan tudi kot Shaddock, po svojem 'odkritelju', kapetanu Shaddocku. Pomelos je največji in najbolj impresiven od vseh citrusov. Znanstveno je bil povezan z grenivko kot enim od njegovih matičnih sadežev.
