| Družinske kmetije Murray | Domača stran |
Opis / Okus
Posušeno grozdje je lahko zeleno, črno, rjavo, vijolično in rumeno, odvisno od sorte grozdja. Imajo tanko, nagubano kožo zaradi umetne dehidracije ali sušenja na soncu. Tekstura je žvečilna in ima včasih nekoliko krhkost, ko sladkorji kristalizirajo. Posušeno grozdje ima sladko aromo z notami cimeta, njegov okus pa bo od izjemno sladkega do sladkega z blago trpkostjo, odvisno od sorte.
Sezone / razpoložljivost
Posušeno grozdje je na voljo skozi celo leto.
Trenutna dejstva
Posušeno grozdje, botanično znano kot Vitis vinifera, je dehidrirano grozdje. Pogosteje so znane kot rozine, iz francoske besede za grozdje.
