Enterprise jabolka

Enterprise Apples





Pridelovalec
Glej Canyon Apple sadovnjaki

Opis / Okus


Podjetna jabolka so podobna McIntoshesu, sijoče rdeče / kostanjeve barve in okrogle oblike, čeprav so včasih lahko tudi stranska. Koža je zelo debela in žilava, rumeno meso pa drobnozrnato in čvrsto. Okus je rahlo trpek in močno začinjen. Čeprav je že z drevesa okusen, se okus po mesecu ali dveh skladiščenja izboljša. Okus so primerjali z jabolki Fuji.

Sezone / razpoložljivost


Jabolka podjetja so na voljo od jeseni do zime.

Trenutna dejstva


Jabolko Enterprise je sodobna ameriška sorta Malus domestica, posebej znana po svoji odpornosti na bolezni. To je bilo deveto jabolko, razvito s skupnim programom vzreje na postajah za kmetijske poskuse v Indiani, Illinoisu in New Jerseyju. Starše Enterprise vključuje McIntosh, Golden Delicious, Rome Beauty in rakovica. Pridelati jih je enostavno in narediti dobra jabolka za domači sadovnjak.

Hranilna vrednost


Eno srednje jabolko ima manj kot 100 kalorij, vendar je bogato s hranili, saj ima skoraj 20% priporočene dnevne vrednosti prehranskih vlaknin in skoraj 15% vitamina C. Jabolka vsebujejo tudi nekaj vitaminov B in bora, kar koristi koži in kostim. Jabolka ne vsebujejo maščob, natrija ali holesterola.

Aplikacije


Kot vsestransko jabolko lahko Enterprise jemo sveže iz rok ali posušimo, priporočamo pa ga zlasti kot sorto za kuhanje in peko. Jabolčno omako pripravite s podjetji ali pecite v pitah in pecivih z okusom cimeta in kardamoma. Podjetja so dobra jabolka za shranjevanje, ki jih v hladilniku hranijo do šest mesecev.

Etnične / kulturne informacije


Nekateri sodobni rejci želijo razviti nove sorte jabolk, posebej odporne proti boleznim. Pridelovalci uporabljajo manj pesticidov na jablanah z večjo odpornostjo na bolezni in so bolj prepričani o visokokakovostnem pridelku. Podjetje ima dobro odpornost proti jabolčni krasti, cedrovi rji, požaru in pepelasti plesni.

Geografija / Zgodovina


Prvo sadiko Enterprise je bilo posajeno leta 1982, nato pa razvito v tržno izvedljivo jabolko in sproščeno na trg leta 1993. 'Pri' sredi imena Enterprise dejansko pomeni Purdue-Rutgers-Illinois, tri postaje za vzrejo jabolk, ki sodeloval pri razvoju te sorte. To je hladno trdoživa sorta, primerna za severno podnebje v ZDA.



Priljubljene Objave