| Food Buzz: Zgodovina banan | Poslušaj |
Opis / Okus
Barona Burro se občasno prodaja pod imenom močna banana, saj je bolj trnasta in bolj kvadratne oblike kot običajna banana. Njegova lupina je bogata, živahna, temno zelena, ki v zorenju postane temno rumena z značilnimi črnimi lisami. Ko je mlado, je meso banane Burro trpko in pikantno z notami jabolka in limete. Ko sadje dozori, je rumeno meso na zunanji strani mehko z rahlo hrustljavo teksturirano sredino. Okus zrele banane Burro je kremasto sladek z limoninimi podtoni.
Sezone / razpoložljivost
Burro banane so na voljo skozi celo leto.
Trenutna dejstva
Rastlina banane, čeprav jo pogosto imenujejo drevo, je pravzaprav največja zelnata rastlina na svetu, ki obrodi užitne plodove. Banane so v mnogih tropskih in subtropskih državah pomemben vir preskrbe s hrano in najbolj priljubljeno sadje v industrializiranih državah. Burro banane so znane tudi kot banane Orinoco, Bluggoe, Horse, Hog in Largo.
Hranilna vrednost
Burro banane imajo zelo malo maščob in imajo zelo malo kalorij. Vsebujejo veliko kalija, vsebujejo pa tudi znatno količino vitamina B, vitamina C, vlaknin in magnezija. Vsebujejo tudi količine fosforja, magnezija, kalcija, železa, cinka, bakra in selena.
Aplikacije
Burro banane so znane kot dvonamenska sorta. Uživamo jih lahko sveže, ko so popolnoma zrele, ali uporabljene zelene kot trpotec. Burro banane lahko uporabimo tako v sladkih kot slanih pripravkih. Večina slanih priprav je v tajski, filipinski, indijski, latinski in karibski kuhinji. Brezplačni pari vključujejo smetano, čilije, svinjino, piščanca, črni fižol, limete, svetlo sadje, kot so jagode in ananas ter oreščki, kot so indijski oreščki in pepita. Če želite odložiti zorenje, shranite v hladilniku. Za hitrejše zorenje ga položite v papirnato vrečko in hranite pri sobni temperaturi.
Etnične / kulturne informacije
Burro banane gojijo predvsem v Mehiki. Preprosto poimenovan, ker njihova okorna rast spominja na osla in burro. Čeprav imajo različne kulinarične namene, so jih uporabljali tudi za spodbujanje hemoglobina v primerih anemije.
Geografija / Zgodovina
Pravi izvor divjih banan najdemo v regijah jugovzhodne Azije. Trgovske poti bi v Novi svet prinesle gojene sorte banan. Burro banane so doma v Srednji Ameriki, gojijo pa jih v Mehiki. Banana Burro velja za vrhunsko rastočo sorto, ker je zelo živahna in daje trdo listje, odporno na veter. Rastline banane Burro ne rastejo posebej visoko in v zrelosti dosežejo povprečno dvanajst metrov. Zelnata rastlina zaporedoma proizvaja sadje v neskončnost, brez razlikovanja letnih časov.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Burro Bananas. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Burro Banane delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce SpecialtyProduce 1929 Hancockova ulica San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 33 dnevi, 2. 5. 21 Sharerjevi komentarji: Banana oselka  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock ulica San Diego CA 91910 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 45 dnevi, 24. 1. 21 Komentarji delilca: Donkey Bananas !!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 48 dnevi, 21. 1. 21  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 58 dnevi, 11. 11. 21 Komentarji delitelja: Burro Bananas @specialtyproduce  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale, CA 91205 818-242-5921 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20  Tržnica Jons Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com BlizuBurbank, Kalifornija, ZDA Pred približno 402 dnevi, 2. 1. 20  Superior Market Superior trgovina z živili - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com BlizuDolga plaža, Kalifornija, ZDA Pred približno 410 dnevi, 25.1.20  Super King tržnice Super King tržnice 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA Pred približno 411 dnevi, 24.1.20  Tržnice Cardenas Tržnica Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com BlizuSredišče, Kalifornija, ZDA Pred približno 414 dnevi, 21.1.20  Tržnica El Rancho Tržnica El Rancho - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 415 dnevi, 20.1.20  Mednarodni trg 88 88 Mednarodni trg 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 417 dnevi, 18.1.20  Supermarket Super - E Južna Ave 1251 E Južna Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com BlizuTabela, Arizona, ZDA Pred približno 428 dnevi, 1. 7. 20  Lams Super Market Trg Lams 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 BlizuPhoenix, Arizona, ZDA Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20  Mednarodni supermarket Lee Lee Mednarodna tržnica Lee Lee 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 BlizuPeoria, Arizona, ZDA Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20  Trg kmetov na avtocesti Buford Kmetijska tržnica Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlizuDoraville, Georgia, ZDA Pred približno 564 dnevi, 24. 8. 19 Sharer-jevi komentarji: Burro Bananas na trgu Buford Farmers Market  Mednarodni supermarket San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19  Island Pacific Supermarket Otok Pacific Supermarket - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo, CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com BlizuVallejo, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19  Lola's Market # 1 Lola’s Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407 707-577-8846 BlizuSanta Rosa, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19  Moja dežela Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 V bližiniSan Rafael, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Trgi Azteca Tržnica Azteca - Napa 2995 Jefferson Street Napa CA 94558 707-266-1333 BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 598 dnevi, 21. 7. 19  Marijina hiša Marijina hiša 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 605 dnevi, 14. 7. 19  Zimzeleni trgi Evergreen Market 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Cardenas Tržnica Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 BlizuKrona, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19  Cesta Supermarketi La Carreta 4637 E Chapman Ave Oranžna CA 92869 714-771-1595 BlizuVila Park, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19  Grad El Castillo Carniceria / živilska tržnica 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 BlizuPacoima, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Superior trgovina z živili Superior trgovina z živili - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 BlizuCulver City, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Paviljoni Paviljoni - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 BlizuPlaža Newport, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19  Ameriški trg rančev in morskih sadežev Ameriški trg rančev in morskih sadežev 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 BlizuArtesia, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 22. 6. 19  Supermarket Vallarta Supermarketi Vallarta - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19  Supermarket Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 BlizuAnaheim, Kalifornija, ZDA Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19  Hillsborough Fresh Market Hillsborough Fresh Market 4435 W. Hillsborough Ave., Tampa, FL 33614 813-882-9406 BlizuEgypt Lake-Leto, Florida, ZDA Pred približno 634 dnevi, 14. 6. 19  Kmečka tržnica Pancho Villa BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 715 dnevi, 26. 3. 19 |
