Moringa odhaja

Moringa Leaves





Pridelovalec
Kmetija Tonyja Doa

Opis / Okus


Moringini listi so majhni in ovalni do jajčasti ali v obliki solze, z lističi v povprečju 1-2 centimetra v dolžino in .5-1 centimetra v širino. Živahni zeleni pernati lističi so gladki, gosti in čvrsti ter rastejo v trikrasti strukturi. Moringini listi ponujajo rahlo grenak okus s travnatimi podtoni in imajo pogosto toploto, podobno hrenu. Med postopkom kuhanja sproščajo izrazito travnato aromo. Moringini listi rastejo na drevesu s povešenimi vejami in so znani tudi po visečih plodovih, ki vsebujejo temno rjava, okrogla semena.

Sezone / razpoložljivost


Moringa listi so na voljo skozi celo leto.

Trenutna dejstva


Moringa listi, ki jih botanično uvrščajo med Moringa oleifera, rastejo na listavcih moringa, ki lahko dosežejo do dvanajst metrov višine in spadajo v družino Moringaceae ali hren. Drevesa moringa, znana tudi kot drevo boben, drevo Ben Oil, hren in drevo Benzoil, imajo po vsem svetu več kot štiristo različnih imen in uspevajo v tropskih in subtropskih podnebjih. Drevesa Moringa so zaradi izjemno visoke hranilne vsebine dobil vzdevek čudežno drevo. Običajno ga gojijo na domačih vrtovih in ga uporabljajo kot žive ograje v Indiji in na Tajskem. Uživamo lahko vse dele drevesa, vključno s koreninami, cvetovi, listi, lubjem in semeni, listi pa pogosto veljajo za najbolj hranljiv del rastline.

Hranilna vrednost


Moringini listi veljajo za superživilo in so odličen vir beta karotena, kalcija, beljakovin, vitaminov C, B6, A in E, kalija in aminokislin.

Aplikacije


Moringine liste lahko uživate surove ali v kuhanih jedeh, kot so dušenje in vrenje. Uporabljamo jih lahko kot špinačo in jih vključimo v kari, enolončnice, dal, sambar, čatni in bistre juhe na osnovi juhe. Moringine liste lahko tudi narežemo ali nasekljamo in uporabimo v solatah ali kot okras jedi. Poleg uporabe svežih listov Moringa posušimo in iz njih naredimo dodaten prah ali jih uporabimo v čajih. Na Filipinih liste Moringe kuhajo z limonsko travo, da se naredi razstrupljevalni, zdravilni čaj. Moringini listi se dobro ujemajo s čiliji, kurkumo, česnom, čebulo, ingverjem, listi curry, paradižnikom, krompirjem, pasto iz kozic, sardoni ali sardelami, kokosovim mlekom, ribami, svinjino, piščancem in golobi. Moringini listi ostanejo do enega tedna, ko jih neoprane shranite v plastični vrečki v hladilniku.

Etnične / kulturne informacije


Moringini listi so zelo hranljivi in ​​se pogosto uporabljajo v tradicionalnih zdravilih zaradi svojih protivnetnih lastnosti in zaščite tkiv. V Nikaragvi liste zdrobimo ali skuhamo in jih uporabljamo za zmanjšanje simptomov bolečin in za pomoč pri ranicah. Uporabljajo se tudi za izboljšanje prebave. V Afriki in Indiji so liste Moringa uporabljali za boj proti podhranjenosti. V Senegalu je Alternative Action for African Development ugotovil, da so otroci, testirani v prehranskih študijah z listi Moringa, ohranili ali povečali svojo težo in izboljšali splošno zdravje.

Geografija / Zgodovina


Drevo moringa naj bi izviralo iz severne Indije, uporaba drevesa v tradicionalnih zdravilih pa je bila dokumentirana že pred 5000 leti. Danes je liste Moringe mogoče najti na svežih trgih in v posebnih trgovinah z živili v Afriki, Aziji, jugovzhodni Aziji, Evropi, Srednji in Južni Ameriki, Karibih, Severni Ameriki in Oceaniji.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo Moringa Leaves. Eno je najlažje, tri je težje.
Popoln otok Kolači Moringa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena
Prehranjevalni klub Vancouver Munggo Malunggay (Mung Bean in Moringo Mush)
Moringa je pomembna Moringa pica
Love Food Eat Nugge Soppu Kara Rotti - pikantna Moringa pušča palačinke
Madrasas Crab Curry z Moringinimi listi
Sinamon zgodbe List bobna, znan kot Moringa Dal
Kuhinja Anubala Moringa Pulao
Sailuina kuhinja Moringa Tree-Drum Leaves Juha
Love Food Eat 'Nuggesoppu Palya' Moringa zapusti mešanico
Zalogaji in mulci Moringa omleta
Pokaži drugi 2 ...
Moringa je pomembna Moringa Leaf Loaf
Kuhar v tebi Bobček pušča curry (Murungai Keerai Poriyal)

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so Moringa Leaves delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Delite sliko 57595 Santa Elena - Medellin Supermarket Mercandu
Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia
574-538-2142
BlizuMedellin, Antioquia, Kolumbija
Pred približno 99 dnevi, 30.11.20
Sharerjevi komentarji: Moringa, drevo življenja

Kmečka tržnica Oviedo BlizuOviedo, Florida, ZDA
Pred približno 550 dnevi, 9. 7. 19

Skupna raba slike 51430 Vaša tržnica kmetov Dekalb Tržnica kmetov Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com BlizuScottdale, Georgia, ZDA
Pred približno 565 dnevi, 23. 8. 19
Sharerjevi komentarji: Sveža moringa s Havajev .. tukaj na vaši tržnici kmetov Dekalb blizu Atlante ..

Tržnica Apopka pri dobavi traktorjev BlizuApopka, Florida, ZDA
Pred približno 599 dnevi, 20. 7. 19

Skupna raba slike 49650 Richmond New May Wah Supermarket
707 Clement Street San Francisco CA 94118
415-221-9826 V bližiniSan Francisco, Kalifornija, ZDA
Pred približno 606 dnevi, 13.7.19

Delite sliko 49595 Tekka Center Tržnica Little India Tekka
48 Serangoon Rd Singapur Singapur 217959 BlizuSingapur, Singapur
Pred približno 606 dnevi, 12. 7. 19
Sharerjevi komentarji: Sveže Moringe vedno najdemo na trgih Indije in Azije.

Skupna raba slike 47935 Flora favna BlizuSantiago de Surco, Cuzco, Peru
Pred približno 648 dnevi, 6. 6. 19
Sharerjevi komentarji: Nov ekološki trg

Priljubljene Objave