| Bonewerks Culinarte | Domača stran |
Opis / Okus
Bonewerks Glace d 'Agneau je bogata glaca, ki je narejena iz svežih, praženih in domačih jagnječjih kosti. Te kosti dajejo tem glacem globoko rjavo barvo in so mešane s svežim blato, zelišči in začimbami. Svež mire poix, ki je korenje, čebula in zelena, se uporablja kot aroma. Glace d 'Agneau počasi duši do 24 ur in ustvarja koncentrirano zalogo polnega okusa. Ta glace je najbolje postreči s pripravki iz divjačine ali jedi iz jagnjetine.
