Opis / Okus
Golden State Papayas s sedežem v Carpinterii v Kaliforniji se osredotoča na to, da na zahodno obalo prinese sveže tropsko sadje in zelenjavo. Gobe ostrig Golden State Papayas so srednje velike do velike s črnimi in kremasto belimi pokrovi, pritrjenimi na kratka bela stebla. Ostrige imajo rahlo žvečilno strukturo in so mehke z grenko sladko aromo, ki spominja na janež. Gobe črnih ostrig Golden State Papayas so na voljo pozno poleti do jesenskih mesecev.