| Hurstova jagodičja | Domača stran |
Opis / Okus
Sadje otroškega kivija je majhno jagodičje, sramežljivo veliko in podobno po obliki kot grozdje, s tanko gladko kožico brez britja. Zunanjost sadja je bolj živahna kot navaden kivi, barva utišane zelene barve z vijoličnimi in rjavimi odtenki. Koža, manj zaščitna lupina njenega mesa, je zalogaj svetlega in pikantnega limetasto zelenega mesa, posejanega s črnimi mikro semeni in komaj neprozornim središčem smetane. Sadje otroškega kivija je precej občutljivo sadje in kakovost po trgatvi se lahko hitro poslabša.
Sezone / razpoložljivost
Otroški kivi je na voljo jeseni.
Trenutna dejstva
Jagodičje kivi Baby je botanično uvrščeno med Actinidia argumentta, znano pa je tudi kot sadje kivija Hardy in jagodičje kivija. Jagodičje Baby kiwi je sorodnik Fuzzy Kiwi Sadja ali kitajske kosmulje. Obstaja vsaj 50 različnih kultivarjev jagodičja kivija. Vsaka sorta ima edinstveno obliko, velikost, barvo in okus. Kivijeva jagoda ima zgodovinsko neuspešne komercialne rezultate, saj je rok trajanja jagodičja občasen in nepredvidljiv, pogosto obrodi neproduktivne in manj užitne plodove.
Hranilna vrednost
Otroški kivi je bogat z vitaminom C, kalijem, vlakninami, kalcijem, železom ter vitaminoma A in E.
Aplikacije
Okus sadja kivija Baby je treba razumeti kot sinonim za mehko sadje kivija in ga obravnavati kot takega. Kjer koli bi uporabili kivi, bo Baby kivi brez težav stopil s podobnimi vrlinami, brez potrebnega lupljenja, potrebnega za večje kolegice. Otroški kivi se lahko poda tako sladkim kot slanim, hladnim in toplim. Kivi daje sladek trpek okus solatam in koktajlom. Baby kivi združite z manj kislim sadjem, dekadentnimi kremnimi sladicami ali sadnimi piškoti. V slanih pripravkih lahko kivi izboljša številna etnična živila od azijske do latinske. Kiviji dobro izstopajo z bogastvom dušenega mesa, avokada, drznostjo pikantnih okusov, chutneyjev in ostarelih okusov sirov, kot je kamembert.
Geografija / Zgodovina
Sadje kivija Baby, čeprav je skoraj po naravi povezano z Novo Zelandijo, je doma na Kitajskem in v Koreji. Semena sadja kivija so leta 1902 odpeljali na Novo Zelandijo in kmalu zatem so pridelali sadne pridelke. Nova Zelandija bi večino 20. stoletja prevladovala v komercialni pokrajini, ki raste kivi. Leta 1992 se je sadje kivija Baby komercialno rodilo na Hurstovi jagodičji v Sheridanu v Oregonu. Čeprav je uvrščen med subtropske rastline, uspeva v regijah, ki jih navaden sadež kivija preprosto ne more preživeti pod ničelnimi temperaturami v neplodnih obdobjih. Obstajajo samo tri komercialno rastoče regije sadja kivi Baby: Kalifornija, Nova Zelandija in Čile.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Baby Kiwi. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Baby Kiwi delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Trg celotne hrane Trg celotne hrane - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 BlizuSeattlu, Washington, ZDA Pred približno 325 dnevi, 18.4.20 Sharerjevi komentarji: Všeč mi je, da jih lahko preprosto vtaknete v usta, kožo in vse ostalo :)  Woodmans East Woodmans 3817 Milwaukee St Madison, WI 53714 608-244-6630 BlizuMonona, Wisconsin, ZDA Pred približno 376 dnevi, 28.2.20  Trg celotne hrane Tržnica celotne hrane - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 23.2.20  Trg mesta Paul Wheeler Trgovec v bližiniLondon, Anglija, Združeno kraljestvo Pred približno 487 dnevi, 11. 11. 19 Sharerjevi komentarji: Sezona za otroški kivi je!  Central Market BlizuAustin, Teksas, ZDA Pred približno 702 dnevi, 4. 8. 19 Sharerjevi komentarji: Sveže jagode kivija! |
