Opis / Okus
Sončne maline so podobne velikosti in oblike kot običajne rdeče maline z nekaj neverjetnimi barvnimi razlikami. So marmorirana mešanica oranžne in rdeče s splošnim zlatim tonom. Okus je sladek in meden z notami breskve in marelice. So veliko manj trpke kot rdeče maline.
Sezone / razpoložljivost
Sončne maline so na voljo poleti.
Trenutna dejstva
Sončne maline so najnovejša jagodičja podjetja Driscoll's. Leta 2009 so bili zaščiteni z blagovno znamko, vendar šele pred kratkim niso našli mesta v svetu pridelkov. Sev zlatih malin, ki jih botanično uvrščamo med Rubus idaeus. Tako kot njihovi malinovi bratranci so tudi sončne maline plod rož v družini Rosaceae.
Hranilna vrednost
Sončne maline so dober vir vitaminov B in C, folne kisline, bakra, železa, antioksidantov in elagične kisline, fenolne spojine, za katero je znano, da preprečuje raka. Imajo tudi visok delež prehranskih vlaknin, ki predstavljajo približno 20% celotne teže jagodičja.
Aplikacije
Uporabite sončne maline kot zlate maline, saj so njihove želene lastnosti enake: super sladke brez pigmentacije. V nasprotju z drugimi barvnimi sortami malin so zaradi povišane ravni sladkorja in minimalne kislosti manj primerne za slane jedi. Sončne maline imajo osupljiv in edinstven videz, podoben draguljem, ki ga je najbolje predstaviti, če ga uporabimo celega. Barvito prispevajo k glaziranim tortom, sirnicam ali drugim pecivom. Brezplačno seznanjanje vključuje kakav, eksotično sadje, rozine, oreščke, kot so lešniki in markonski mandlji, marelice, med, breskve, kokos, cimet, borovnice, kardamom in sivka. Sončne maline so tako kot druge jagode zelo pokvarljive in jih je treba porabiti v nekaj dneh.
Geografija / Zgodovina
Maline so doma v Plodnem polmesecu v vzhodni Evropi, zlasti v današnji Turčiji. Obstajajo tudi grmi malin, ki izvirajo iz Novega sveta Severne Amerike in so jih verjetno prevažali zgodnji popotniki in selitvene živali, ki so prečkale Beringovo ožino. Zlata sorta je naravno prisotna mutacija navadne rdeče maline. Sončne maline so križanec med zlatimi in rdečimi malinami.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo sončne maline. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili sončne maline z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
recept za koralne gobe s kronastim vrhom
 Trg celotne hrane Tržnica celotne hrane - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Lepa kakovost  Kmetijska tržnica Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 609 dnevi, 10. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Naj sončne maline iz dveh grahov v stroku! |
