Opis / Okus
Petite® Watercress Pink Ice ™ je majhne velikosti in ima ravne, široke, zaobljene liste z bledo zelenimi, ostrimi stebli. Krožni listi so gladki, široki in imajo edinstveno barvo, začenši s temno zelenimi središčami, ki zbledijo v živo vijolične do vijolične robove. Obstaja tudi osrednja, polvidna svetlo zelena žila, ki se po površini veje v nekaj manjših žil. Petite® Watercress Pink Ice ™ je nežen in nežen, z rahlim drobljenjem in svežega, pikantnega okusa.
Sezone / razpoložljivost
Petite® Watercress Pink Ice ™ je na voljo skozi celo leto.
Trenutna dejstva
Petite® Watercress Pink Ice ™ je edinstveno obarvana, mlada, užitna zelenica, ki je del blagovne znamke posebnih rastlin, ki jih goji Fresh Origins Farm v San Diegu v Kaliforniji. Petite® Watercress Pink Ice ™, zasnovan tako, da je nekoliko večji od mikrozelenih z močnejšim okusom, nabirajo približno 4–6 tednov po setvi in ga kuharji pogosto uporabljajo kot slano okrasno pijačo. Petite® Watercress Pink Ice ™ je priljubljen zaradi svoje briljantne obarvanosti, ostre teksture in pikantnega okusa, ki se uporablja v najrazličnejših kulinaričnih aplikacijah.
Hranilna vrednost
Petite® Watercress Pink Ice ™ vsebuje nekaj mangana, kalcija, antioksidantov in vitaminov A, C in K.
Aplikacije
Zelenice Petite® Watercress Pink Ice ™ je najbolje uporabljati surove, saj njihova nežna in občutljiva narava ne more vzdržati daljših obdobij vročine. Najpogosteje se uporabljajo kot okras za izboljšanje okusa in vizualne privlačnosti jedi, lahko pa so rahlo oblečeni v olja in kisle tekočine, ne da bi izgubili teksturo. Petite® Watercress Pink Ice ™ lahko postrežemo k sladicam, kot so drobtine iz robidnic in peciva, ki jih stresemo v listnate zelene solate, potresemo po juhah ali nanesemo na burgerje in sendviče. Zeleno zeleno zelenico lahko uporabimo tudi kot nadomestek za poper in jo pogosto okrasimo na jedeh z morskimi sadeži, kot so ahi, rakovice, losos in kozice. Petite® Watercress Pink Ice ™ se dobro ujema s kumaricami, zeleno, beluši, meto, grahom, češnjevimi paradižniki, lubenico, jabolki, pomarančami, kakijem, kutino in orehom. Zeleni ostanejo 7-10 dni, če jih neumite, v zaprti posodi in v hladilniku.
Etnične / kulturne informacije
Petite® Watercress Pink Ice ™ je del obsežnejše linije zelenjave Petite®, ki so bile ustvarjene z inovacijami in tehnikami zdravega gojenja na kmetiji Fresh Origins. Petite® Zeleni spreminjajo način, kako potrošniki in kuharji gledajo na okraske, saj so zelenice tako estetsko lepe, sveže in okusne. V svetu, ki se osredotoča na dokumentiranje edinstvenih izkušenj in izmenjavo informacij prek družabnih medijev, kulinarična industrija ustvarja tudi jedilnice, ki v interakciji z vsemi čutili ustvarjajo čustveno in nepozabno izkušnjo. V San Diegu so zelenjave Petite®, kot je Petite® Watercress Pink Ice ™, postale priljubljena metoda dodajanja okusov, ne da bi ustvarili težko jed. Številne restavracije v San Diegu svoje sestavine oskrbujejo lokalno in so osredotočene na zdrave, sveže jedi. Petite® Watercress Pink Ice ™ je pogosto združen s svežimi morskimi sadeži in se uporablja kot eleganten okras za dodajanje globine, hranilnih snovi in pikantnega okusa za povišanje jedilnice.
Geografija / Zgodovina
Petite® Watercress Pink Ice ™ je bil izdan leta 2014 s kmetije Fresh Origins Farm v San Diegu v Kaliforniji kot del naraščajočega trenda Petite® Greens v kulinarični industriji. Danes je Petite® Watercress Pink Ice ™ mogoče najti pri izbranih distribucijskih partnerjih podjetja Fresh Origins, kot je Specialty Produce, in je na voljo po vsej ZDA.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Kuhinja Rosewood | Oceanside CA | 760-231-5886 |
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Petite Pink Ice Watercress. Eno je najlažje, tri je težje.
| Nobena žlica ni potrebna | List Pan Honey Balsamic Chicken |
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je delil Petite Pink Ice Watercress z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg nosi zelena jabolka zmaja? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? Preko aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Posebni postopek 1929 Hancock St San Diego, CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19 Sharerjevi komentarji: Lepa mikro zelena med mnogimi v Specialty Produce .. |
