| Trženje peščenjaka | Domača stran |
Opis / Okus
Melone Hami-Gua so zelo velike, bolj v razmerju lubenice kot dinje. Imajo zlato rumeno, rahlo mreženo kožo in so precej trde. Notranje meso je bledo, koralne barve in obdaja veliko osrednjo votlino semen. Meso je hrustljavo, a sočno in osvežujoče sladko. Melone Hami-Gua imajo blagovno znamko arome po mošusni meloni: cvetno in sladko.
Sezone / razpoložljivost
Melone Hami-Gua so običajno na voljo na lokalnih trgih v pomladnih in poletnih mesecih.
Trenutna dejstva
Melona Hami-Gua je mošusna melona, ki se oblikuje v več kot 180 različnih različicah in ustvarja melone različnih velikosti, vzorcev, barv in oblik. Skupni imenovalec melon je njihova vsebnost sladkorja. Na Brixovi lestvici Hami melone dosežejo 14 do 16% vsebnosti sladkorja. Okus melone je kompleksna interakcija sladkorja, kisline, teksture in hlapnih spojin, zaradi česar je vsaka sorta melone posebej unikatna.
Aplikacije
Melone Hami-Gua najpogosteje pripravljamo in jemo sveže. Melona Hami-Gua se dobro ujema s curryjem, kumarami, citrusovim sokom, meto, baziliko, čiliji, rdečo čebulo, kokosovim mlekom, feta sirom in skuto. Na Kitajskem melono Hami-Gua popularno pečejo v mesečini, zdrobijo in dodajo gaziranim pijačam ter posušijo na trakove. Melone Hami-Gua imajo dolg rok uporabnosti do trideset dni brez hlajenja. Ko rezano melono Hami-Gua shranite v zaprti posodi v hladilniku in jo porabite v štirih dneh.
Etnične / kulturne informacije
V Xinjiangu na Kitajskem je melona Hami-Gua že dolgo kulturno pomembna. V starih časih so melone pošiljali iz Hamija cesarju in cesarskemu dvoru kot poklon. Melono vsako leto poleti praznujejo v Xinjiangu na letnem festivalu melon Hami, ki vključuje rezbarjenje melon, slikanje, tekmovanja, predstave ljudske umetnosti in degustacije več kot 100 različnih različic melone Hami.
Geografija / Zgodovina
Melona Hami-Gua je bila prvič gojena v regiji Xinjiang na severozahodu Kitajske. Še vedno ga gojijo predvsem na Kitajskem in v nekaterih drugih azijskih državah, čeprav ga najdemo na omejenih trgih Amerike v zahodnih zveznih državah, kot sta Kalifornija in Oregon. Običajno so melone Hami-Gua pripravljene za obiranje približno 35 dni po cvetenju.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo melono Hami-Gua. Eno je najlažje, tri je težje.
| Hrana 52 | Melonia | |
| Kroll's Korner | Poletni melon smuti | |
| Parna kuhinja | Ohlajeni biseri iz tapioke s sladkim kokosom in melono | |
| Tajska kuhinja Pranee | Smoothie iz kokosove melone |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so meli Hami-Gua delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Kalivis SA Centralna tržnica v Atenah L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 246 dnevi, 7. 7. 20 Delnikovi komentarji: Melon Hami-Gua ☀️ Lokalna proizvodnja iz Grčije 🇬🇷  Trgi Baiz Tržnica Baiz - 27. ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20  Barn Fresh Produce Barn Fresh Produce 8850 CA-1 Pristanek Moss CA 95039 BlizuPristanek mahu, Kalifornija, ZDA Pred približno 516 dnevi, 10. 11. 19  H-Mart BlizuSan Diego, CA, ZDA Pred približno 527 dnevi, 30. 9. 19  Trg kmetov na avtocesti Buford Kmetijska tržnica Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlizuDoraville, Georgia, ZDA Pred približno 564 dnevi, 24. 8. 19 Sharerjevi komentarji: Hami melone na Buford Farmers Market  Tržnica Barons BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 579 dnevi, 8. 9. 19 Sharerjevi komentarji: Živo rumene, aromatične Hami melone  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com BlizuFoster City, Kalifornija, ZDA Pred približno 583 dnevi, 5. 5. 19 Sharerjevi komentarji: kitajska dinja.  KP azijski trg KP azijski trg 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, ZDA Pred približno 584 dnevi, 8. 4. 19  Posoda Berkeley Posoda Berkeley 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  99 ranč Ranč 99 - ulica Pierce 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  Seafood City Supermarket morskih sadežev 3495 Sonoma Blvd Vallejo, CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com BlizuVallejo, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 8.2.19  Gospodarski trg hrane Gospodarski trg 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 8.2.19 Sharerjevi komentarji: Hami  Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 586 dnevi, 8.2.19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 BlizuPetaluma, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 BlizuNovinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Pacifiški supermarket Pacifiški supermarket 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 V bližiniDaly City, Kalifornija, ZDA Pred približno 605 dnevi, 14. 7. 19  Kmetijska tržnica Parkside Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 V bližiniDaly City, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Sunset Super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 V bližiniSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Yin Xang Yin Xing živilsko podjetje 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Tržnica Nijiya Tržnica Nijiya - pošta St. 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19  Trg celotne hrane Tržnica celotne hrane - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19  Tržnica Mission Ranch Tržnica Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Blizustaro poslanstvo, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19  99 Ranč Trgovina rančev 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 BlizuOb reki, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19  Tokio Central Tokio Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 BlizuYorba Linda, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Supermarket Vallarta Supermarketi Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 BlizuSan fernando, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Trg dobre hrane Trg dobre hrane 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 28. 6. 19  Tržnica zlatih kmetij Tržnica Zlata kmetija 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Veliki trg Veliki trg 831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203 818-230-2188 BlizuGlendale, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Superior trgovina z živili Superior trgovina z živili - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 BlizuCulver City, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Trg Santa Monica Glatt Kosher Košer tržnica Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 BlizuSawtelle, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Jordanski trg Jordanska tržnica - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 BlizuSawtelle, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 BlizuBeverly hills, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19  Ameriški trg rančev in morskih sadežev Ameriški trg rančev in morskih sadežev 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 BlizuArtesia, Kalifornija, ZDA Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19  Supermarket Gold Fortune Supermarket Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 BlizuCerritos, Kalifornija, ZDA Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19  Super King Market Super King Markets - Magnolija 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19  Trgi Super King Trgi Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 BlizuMetro južne obale, Kalifornija, ZDA Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19  Tržnica Crown Valley (perzijska tržnica) Tržnica Crown Valley 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 V bližiniRanč Ladera, Kalifornija, ZDA Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19 Sharerjevi komentarji: Sladko  Specialty Produce Posebni postopek 1929 Hancock St San Diego, CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 639 dnevi, 10.6.19 Sharerjevi komentarji: Gojeni v ZDA! Hami melone!  North Park Produce BlizuPoway, Kalifornija, ZDA Pred približno 641 dnevi, 6. 8. 19  NTUC FairPrice BlizuKrma Blk 182, Singapur Pred približno 712 dnevi, 28.3.19 Sharerjevi komentarji: aka svilena melona, fotografirana v NTUC Singapur |
