| Food Buzz: Zgodovina dediščine paradižnika | Poslušaj |
Pridelovalec
| Tutti Frutti Organics | Domača stran |
Opis / Okus
Paradižnik Sungold je droben češnjev paradižnik, ki ima barvo oranžnega sonca. Imajo izjemno sladek in saden okus.
Sezone / razpoložljivost
Konec junija do septembra
Trenutna dejstva
Plodovi sončkovca tehtajo približno pol unče in se rodijo v dolgih grozdih na visokih (nedoločenih) trtah, ki začnejo zrelo saditi 57 dni po presajanju. Paradižnik ostane zrel bolj zrel kot večina češnjevega paradižnika.
Aplikacije
Sončnice so odlična enostavna solata ali dodatek k glavni jedi. Pri testeninah češnjev paradižnik kuhamo, dokler ne poči. Čez to obrijte nekaj finega sira. Dodajte v močne gazpahose. Češnjev paradižnik lovite na oljčnem olju na trti, trto odrežite, vendar pustite steblo in končajte na ribah. Pražen paradižnik za pripravo vinaigrete. Pražimo, pire in dodamo olje in kis. Za prilogo prepražite jalapenos, česen in zeleni del zelene čebule.
Geografija / Zgodovina
Britanske in ameriške vrtnarje je leta 1992 britansko podjetje za prodajo semen Thompson in Morgan predstavilo britanskim in ameriškim vrtnarjem po preizkusih okusa, ki so dobili oceno 'najslajši paradižnik doslej'.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo paradižnik Sungold Cherry Heirloom. Eno je najlažje, tri je težje.
| Kuhajoča luč | Sončna paradižnikova solata Caprese |
