| Glej Canyon Apple sadovnjaki |
Opis / Okus
Razkošna jabolka so srednje velika do velika in so stožčaste oblike z rahlimi rebri. Debela koža ima zeleno do rumeno podlago s svetlo rdečim in dolgočasno rdečim zardevanjem. Obstaja tudi veliko svetlozelenih lečic ali por, ki pokrivajo površino, lahko pa je tudi nekaj drobljenja. Srednje do drobnozrnato meso je svetlo rumene do svetlo zelene barve in je hrustljavo in čvrsto. V osrednjem vlaknatem jedru je tudi nekaj temno rjavih semen. Razkošna jabolka so sočna in sladka z malo kislosti.
Sezone / razpoložljivost
Razkošna jabolka so na voljo pozno jeseni.
Trenutna dejstva
Razkošna jabolka, ki jih botanično uvrščajo med Malus domestica, so dediščina, ki je nastala na Novi Zelandiji in je najbolj znana kot sladica. Jabolka Splendor, znana tudi pod imenom Splendor ali Starksplendor, naj bi pomešala mešanico med rdečim moškim in zlato okusnim jabolkom, čeprav noben genski dokaz ni dokazal natančnega porekla. Razkošna jabolka se dobro hranijo in so priljubljena pri sveži prehrani, ker pa jih koža zlahka podplutbi, jih ne proizvajajo v širokem komercialnem obsegu.
Hranilna vrednost
Razkošna jabolka vsebujejo polifenole, vitamine C, K in B6 ter minerale, kot so kalij, baker, mangan in magnezij.
Aplikacije
Razkošna jabolka so najprimernejša za surove namene, saj veljajo za sladko sladico za sveže uživanje. Lahko jih narežemo na rezine in postrežemo kot zdrav prigrizek ali pa jih vmešamo v zelene solate, salse in sadne solate. Razkošna jabolka lahko pečemo tudi v pitah, piškotih, tortah, kolačkih, čevljarjih in piškotih. Prav tako jih stisnejo in uporabljajo za pripravo jabolčnika. Razkošna jabolka se dobro ujemajo z ozemljitveno spremljavo, kot so oreški, semena ali orehovo maslo. V hladilniku bodo zdržali do tri mesece.
Etnične / kulturne informacije
Evropski naseljenci so na Novo Zelandijo prvič uvedli jabolka in hruške leta 1819. Nova Zelandija je vodila pri gojenju jabolk z nekaterimi najvišjimi pridelki jabolk na svetu in razvojem priljubljenih sort, kot so kraljevska gala, braeburn in jazz jabolka. Nova Zelandija ima raznoliko okolje, ki zagotavlja toploto in sonce, pomešano z zimskimi zmrzali, ki lahko neguje in pomaga spodbujati proizvodnjo jabolk, kot je Splendor.
Geografija / Zgodovina
Jabolka Splendor so bila prvič ustvarjena v Napierju na Novi Zelandiji leta 1948. Vzrejena so bila za komercialno uporabo in sproščena na trg leta 1967. Čeprav so bila namenjena komercialni rabi, je njihova priljubljenost upadla, ker jih je zlahka poškodovana koža naredila neprimerne za odpremo. Danes lahko jabolka Splendor najdemo na posebnih trgih na Novi Zelandiji in v izbranih spletnih katalogih semen.
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je dal Jabolka Splendor z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
zakaj so jabolka granny smith kisla
 Kmetijska tržnica Santa Monica Kmetije Barbara Windrose Paso Robles, CA BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 532 dnevi, 25.9.19 Sharerjevi komentarji: Amazing Splendor Apples! |
