Rdeči orehi

Red Walnuts



Opis / Okus


Rdeči oreh je znan po tem, da je večji in slajši od običajnih rjavih orehov. Ti orehi imajo manj kisel okus in imajo večjo vsebnost olja. Njihova trda lupina je svetlo rumene barve, kot večina angleških orehov. Koža orehove kože je živahna, temno češnjevo rdeča, samo meso pa je zelo svetle kreme.

Sezone / razpoložljivost


Rdeči orehi so na voljo v jesenskih in zimskih mesecih.

Trenutna dejstva


Rdeči oreh je bil prvič razvit na Kalifornijski univerzi v Davisu z naravnim cepljenjem potaknjenca iz perzijskega rdečekostega oreha na bolj kremast okus angleškega oreha. Ta sorta je bila na komercialnem trgu na voljo šele v zadnjih treh letih, vendar hitro pridobiva na priljubljenosti. Oreh so v Kaliforniji prvič gojili frančiškanski očetje v poznih 1700-ih, znan je bil kot oreh 'poslanstvo'.



Priljubljene Objave