Družinske kmetije Dassi | Domača stran |
Opis / Okus
Ker je na voljo na desetine sort češnjevega paradižnika, se velikost in barve razlikujejo, vendar so navadno češnjevi paradižniki v obliki krogle in tehtajo približno pol unče do ene unče. Popoln češnjev paradižnik bo čvrst, tanek in gladke kože ter odličnega okusa in sočnosti, ki bo popolnoma uravnotežil kislino in sladkost.
Sezone / razpoložljivost
Češnjev paradižnik najdemo celo leto, vendar je najboljši poleti.
Trenutna dejstva
Češnjev paradižnik lahko uvrstimo med določljive ali nedoločne. Določene sorte rastejo na grmovju podobnih rastlinah s kratko trto in obrodijo le en pridelek na sezono. Nedoločene sorte so rastline z dolgo trto. Skozi sezono bodo obrodili neprekinjeno. Večina nedoločenih češnjevih paradižnikov je dediščina. Ti češnjev paradižnik prihaja iz Dassi Family Farm. Ustanovljeni so bili leta 2013, so lokalni trajnostni rastlinjak v Leucadiji v Kaliforniji, ki je specializiran za gojenje paradižnika za oskrbo lokalnih restavracij in skupnosti.