Guava listi

Guava Leaves





Opis / Okus


Listi guave so podolgovate do ovalne oblike in so v povprečju dolgi 7-15 centimetrov in široki 3-5 centimetrov. Listi rastejo v nasprotni razporeditvi, kar pomeni, da na isti strani na obeh straneh stebla rasteta dva lista in imata kratke peclje ali peclje, ki list povezujejo s steblom. Površina globoko zelenega lista Guava je široka in usnjena, z rahlo belimi žilami in nekaj svetlo rjavimi lisami. Listi guave so pri zdrobitvi aromatični in imajo vonj, podoben vonju plodov guave. Listi guave rastejo na majhnem drevesu s široko razprostrtimi vejami in luščenjem lupine bakrene barve, ki razkrije zeleno podlago.

Sezone / razpoložljivost


Listi guave so na voljo skozi celo leto.

Trenutna dejstva


Listi guave, ki so botanično uvrščeni med psidium guajava, so skupaj z evkaliptusom, pimentom in nageljnovim žbicom člani družine Myrtaceae ali mirte. Listi guave se v tradicionalni vzhodni medicini uporabljajo že od antičnih časov in so nedavno postali znani kot alternativno naravno zdravilo.

Hranilna vrednost


Listi guave imajo številne protivnetne lastnosti in vsebujejo tudi vitamin C, vitamin B, antioksidante in čreslovine.

Aplikacije


Listi guave so najbolj priljubljeni v čaju kot kapsule, zmleti v paste in ekstrahirani kot eterična olja. Mladi listi so tradicionalno najprimernejši zaradi zdravilnih učinkovin in jih lahko najdemo v trgovinah z zdravili v različnih oblikah. Lahko jih najdemo tudi posušene in pripravljene za uporabo v specializiranih prodajalnah čaja. Po sušenju lahko liste zdrobimo in skuhamo za pripravo zdravilnega čaja.

Etnične / kulturne informacije


Listi guave se tradicionalno uporabljajo v vzhodni medicini kot zdravilo proti driski in za zmanjšanje simptomov zastrupitve s hrano. Uporabljali so jih tudi na Kitajskem in v Indiji kot metodo za zmanjšanje simptomov kašlja in pomoč pri prebavi. Listi guave se poleg peroralnih zdravil uporabljajo tudi v Braziliji in Mehiki za zmanjšanje simptomov kožnih in telesnih ran.

Geografija / Zgodovina


Verjame se, da je drevo guave domorodno v Mehiki, Srednji Ameriki in na Karibih, nato pa se je razširilo v tropske in subtropske regije Amerike, Avstralije in Azije. Danes drevesa guave pridelujejo v Indiji, Nigeriji, Filipinih, jugovzhodni Aziji, Pakistanu, Bangladešu, Braziliji, na Kitajskem in v Mehiki, liste pa lahko najdemo na specializiranih trgih in v spletnih trgovinah po vsem svetu.


Ideje za recepte


Recepti, ki vključujejo liste Guave. Eno je najlažje, tri je težje.
Kuhalna plošča Guava zapusti Chutney

Nedavno v skupni rabi


Ljudje so delili Guava Leaves z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .

Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.

Delite sliko 57212 Kmetijska tržnica Santa Monica Ekološka kmetija Garcia v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 147 dnevi, 14. 10. 20

Delite sliko 52116 Kmetijska tržnica Santa Monica Garcia Organics
Fallbrook, CA
1-760-908-6251 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA
Pred približno 525 dnevi, 10. 2. 19
Sharerjevi komentarji: Guava Leaves iz Fallbrooka v Kaliforniji - organska kmetija Garcia

Priljubljene Objave