| Food Buzz: Zgodovina mangov | Poslušaj |
| Hrana Fable: Mango | Poslušaj |
Opis / Okus
Mango Arumanis ima živahno zeleno kožo z velikimi svetlo rumenimi pikami. Sadje ohrani zeleno obarvanost, tudi ko je zrelo in je pripravljeno za uživanje takoj z drevesa. Mango Arumanis ima v celoti podolgovato in eliptično obliko, nekoliko večji je od velikosti dlani in tehta do enega kilograma. Koža je debela in žilava, ki varuje mehko meso znotraj. Limonino rumeno meso ima močno, sladko aromo in okus z rahlo grenkim priokusom. Meso je gosto in sočno ter večinoma brez vlaken. Mango Arumanis ima srednje velik kamen.
Sezone / razpoložljivost
Mango Arumanis je na voljo sredi poletnih mesecev.
Trenutna dejstva
Mango Arumanis je botanično uvrščen med Mangifera indica. Priljubljena indonezijska sorta manga, Arumanis mango, je znana tudi kot Harum Manis ali 'Harumanis'. V indonezijščini beseda 'harum' pomeni 'dišeče', 'manis' pa 'sladko'. Mango naj bi izpolnjeval svoje ime, zaradi česar so v svoji kratki sezoni zaželeni sadeži. Mango so v Maleziji izjemno priljubljeni in jih je mogoče zelo drago kupiti. Leta 2014 so se stroški dobrih dveh kilogramov mango Arumanis (en kilogram ali približno dva manga) prodajali za 35 malezijskih ringgitov, kar je približno približno 8,50 ameriških dolarjev.
Hranilna vrednost
Mango Arumanis, tako kot druge sorte manga, vsebuje veliko vitaminov A in C ter veliko bistvenih hranil in mineralov. Vsebujejo kalij, železo, kalcij in magnezij. Mango Arumanis vsebuje tudi veliko topnih vlaknin. Pitje soka mango Arumanis naj bi imelo osvežujoč in vlažilni učinek na telo.
Aplikacije
Mango arumanis najpogosteje jemo sveže, narezane in brez drugih potrebščin. Ko ga pripravimo, ga mango pogosto zaužijemo z lepljivim rižem kot sladico ali sok in uživamo kot pijačo. Mango arumanis poberemo zrelega in zrelega, ko ga naberemo. Sadje bo v hladilniku hranjeno do enega tedna.
Geografija / Zgodovina
Mango Arumanis je doma v Indoneziji in ga gojijo v zahodni Maleziji. Mango arumanis gojijo le v provinci Perlis na severni meji države. Mango arumanis iz Indonezije izvažajo na Japonsko in v nekatere druge države jugovzhodne Azije, vendar v zelo omejenem obsegu. Indonezijska sorta manga uspeva v vlažnih tropskih okoljih, kjer nekatere druge sorte ne uspejo. Mango arumanis gojijo tudi na otoku Java, v vzhodnem delu otoka v bolj omejeni meri.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Arumanisove mango. Eno je najlažje, tri je težje.
| Indonezijski recepti | Puding iz mladega kokosovega manga |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so Arumanisove mango delili z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Foodmart BlizuPulo, Džakarta, Indonezija Pred približno 93 dnevi, 12. 6. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Mestno središče Super Indo Depok BlizuDepok, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 98 dnevi, 12. 1. 20 Sharerjevi komentarji: mangga arum manis  superindo cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Pred približno 112 dnevi, 17. 11. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Mestno središče Super Indo Depok BlizuDepok, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 165 dnevi, 25.9.20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Mestno središče Super Indo Depok BlizuDepok, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 187 dnevi, 9. 3. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Superindo Cinere Raya BlizuCiputat, Banten, Indonezija Pred približno 236 dnevi, 16. 7. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Pred približno 268 dnevi, 14. 6. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Pred približno 268 dnevi, 14. 6. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Blok M Square carrefour BlizuPulo, Džakarta, Indonezija Pred približno 399 dnevi, 2. 5. 20 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango v Careefour Blok M, Južna Džakarta  Moderna tržnica BSD City BlizuPondok Pucung, Banten, Indonezija Pred približno 438 dnevi, 27.12.19 Sharerjevi komentarji: mangga arum manis  velikanski palem pol tangerang BlizuBencongan Indah, Banten, Indonezija Pred približno 472 dnevi, 24. 11. 19 Sharerjevi komentarji: sladki dišeči mango v velikanskem palmovem pol tangerangu  Pasar Anyar BlizuBogor, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 480 dnevi, 15.11.19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  superindo cinere depok BlizuCiputat, Banten, Indonezija Pred približno 496 dnevi, 31.10.19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango v superindo cinere depok  visokogorski trg tangerang BlizuTangerang, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 514 dnevi, 13.10.19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Tržnica Cisarua, Puncak Bogor BlizuLeuwimalang, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 515 dnevi, 10. 11. 19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  Tržnica Cisarua Puncak BlizuLeuwimalang, Zahodna Java, Indonezija Pred približno 515 dnevi, 10. 11. 19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  LotteMart Bintaro BlizuPondok Pucung, Banten, Indonezija Pred približno 522 dnevi, 10. 4. 19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango  južna jakarta nedeljska tržnica BlizuDžakarta, Regija glavnega mesta Džakarte, Indonezija Pred približno 541 dnevi, 15. 9. 19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango v Pasar Mingguju na jugu Džakarte  Pasar Minggu v južni Džakarti BlizuDžakarta, Regija glavnega mesta Džakarte, Indonezija Pred približno 544 dnevi, 12. 9. 19 Sharerjevi komentarji: sladek dišeč mango v pasarju Minggu blok b jakarta selatan  Sun Moon Fresh BlizuSingapur, Singapur Pred približno 575 dnevi, 12. 8. 19  Isetan Scotts Supermarket BlizuSingapur, Singapur Pred približno 584 dnevi, 8. 3. 19  Galerija Papaya Fresh BlizuPulo, Džakarta, Indonezija Pred približno 596 dnevi, 22. 7. 19 Sharer-jevi komentarji: arum manis mango ali lahko rečemo arum manis mango .. na trgu papaje Blok M melawai (južna jakarta)  trg angke BlizuDžakarta 11540, Džakarta, Indonezija Pred približno 599 dnevi, 19. 7. 19 Sharerjevi komentarji: tržnica angke, zahodna jakarta |
