| Hollow Farm Wild Willow |
Opis / Okus
Granatno jabolko je veliko od 6 do 12 centimetrov v premeru in je okroglo s koničasto čašo nasproti stebelnega konca. Njihova tanka, a žilava usnjena zunanjost je globoko magenta in vsebuje gobasto belo membransko tkivo, polno užitnih semen. Semena, tehnično imenovana arils, so vsa zaprta v prosojni, svetlo rdeči celulozi. Imajo sladko-trpek okus z odtenki rdečega ribeza, trpke češnje, maline in rabarbare. Užitna semena tvorijo približno polovico celotne teže granatnih jabolk, ki bi se v svoji velikosti morali počutiti težka, ko so popolnoma zrela.
Sezone / razpoložljivost
Granatno jabolko je na voljo pozno poleti do jeseni in pozimi.
Trenutna dejstva
Granatno jabolko je botanično uvrščeno med Punica granatum in je doma v Iranu in Himalaji. Francozi jih poznajo kot 'granato', pri špancih pa 'granada', obe besedi sta tesno povezani s sirupom, ki mu pravimo grenadin, ki izhaja iz soka granatnih jabolk.
