Bermudska čebula

Bermuda Onion





Pridelovalec
Družinske kmetije Weiser Domača stran

Opis / Okus


Bermudska čebula je čebulica z ravnim vrhom s kratko, sploščeno obliko. Lahko imajo belo ali rumeno, tanko, papirnato kožo. Imajo sočno sočno strukturo in sladkast okus čebule brez ostrega pikantnega konca. Njihov blag okus jih pogosto daje v surove namene v solatah ali narezane za sendviče.

Sezone / razpoložljivost


Bermudsko čebulo lahko najdemo celo leto, največja sezona pa je spomladi in poleti.

Trenutna dejstva


Bermudska čebula je sladka sorta Allium cepa in je član družine Lily. Cenjeni so zaradi nizke vsebnosti žvepla in blagega okusa. Kot že ime pove, je bermudska čebula svojo priljubljenost dobila na istoimenskem otoku, vendar so bila semena prvotno prinesena s Kanarskih otokov pred letom 1888. Sorte vključujejo rumene Bermude, belo bermudsko ogrščino in kristalni vosek.



Priljubljene Objave