Petite® Sea Grass ™

Petite Sea Grass



Pridelovalec
Sveže poreklo Domača stran

Opis / Okus


Petite® Sea Grass ™ je majhne velikosti in ima tanke, ukrivljene igličaste liste. Vitki, gladki listi so živo zelene barve, nežni in voljni. Petite® Sea Grass ™ ima naraven, slan okus, ki izvira iz slanosti, razvite zaradi njegove afinitete za gojenje v bližini morske obale, podobno kot morski fižol in druge morske rastline. Njegova tekstura je izrazito sočna in hrustljava s prijetno slano mineralnostjo in trpkimi travnatimi notami. Petite® Sea Grass ™ pogosto primerjajo z agretti, naravno slano zelenjavo, podobno travi, ki je doma v Italiji in ima podoben okus špinače brez oksalne kisline.

Sezone / razpoložljivost


Petite® Sea Grass ™ je na voljo skozi celo leto.

Trenutna dejstva


Petite® Sea Grass ™ je del blagovne znamke posebne zelenice, ki jo goji Fresh Origins Farm v San Diegu v Kaliforniji. Goji se Petite® Sea Grass ™, ki je nekoliko večji od mikrozelenjave, navadno nabran 4-6 tednov po setvi. Zelenje je hrustljavo in sočno in se najpogosteje uporablja kot okras za dodajanje teksture, okusa in svežih travnatih not glavnim jedem, solatam in predjedi.

Hranilna vrednost


Petite® Sea Grass ™ je dober vir joda in vitaminov A, B in C.

Aplikacije


Zelenjava Petite® Sea Grass ™ je najprimernejša za surove nanose, saj hrustljava tekstura in slan okus ne more vzdržati visoke vročine. Slani okus Petite® Sea Grass ™ se popolnoma ujema z morskimi sadeži vseh vrst, zlasti s suši in ribami z bogato vsebnostjo olja. Prav tako ga lahko mešamo z drugimi sukulenti ali zelenjavo Petite®, kot so Petite® Iceplant ™, Petite® Sea Beans ™, Petite® Verdolaga in Petite® Novozelandska špinača, da ustvarimo slano citrusno gredico zelenjave za morske sadeže. Zelenice Petite® Sea Grass ™ se dobro ujemajo tudi z limono, česnom, oljčnim oljem, ostarelim trdim sirom, smetano, masleno solato, gorčično zelenico, oreščki, kot so lešniki in pinjole, paradižniki, paprika tako blaga kot pekoča, zemeljske gozdne gobe, školjke in druge ribe, kot so ahi, albacore, brancin in sardele. Hranijo 7-10 dni, če so neoprani, v zaprti posodi in v hladilniku.

Etnične / kulturne informacije


Posebni predmeti Farm Farm Fresh Origins, kot je Petite® Sea Grass ™, so med kuharji postali priljubljeni, tako da dodajajo sveže okuse, teksture in vizualno privlačnost, da dvignejo jedilnico. Farm Fresh Origins je vodilni nacionalni proizvajalec navadnih in edinstvenih zelenjav ter uporablja blago in sončno podnebje v južni Kaliforniji za pridelavo zdravih pridelkov z drznimi, izjemnimi okusi.

Geografija / Zgodovina


Petite® Sea Grass ™ in druge Petite® Greens so prvič razvili sredi devetdesetih in zgodnjih 2000-ih kmetija Fresh Origins Farm v San Diegu v Kaliforniji. Danes je Petite® Sea Grass ™ na voljo prek izbranih partnerjev Fresh Origins Farm, kot je Specialty Produce, in jih najdemo po vsej ZDA.

Predstavljene restavracije


Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
Ključ in glodalci Oceanside CA 760-840-1976
Kotiček Drafthouse San Diego, CA 619-255-2631
Restavracija Oyster and Pearl Bar La Mesa CA 619-303-8118
WaterBar San Diego, CA 619-308-6500
Plaža in teniški klub La Jolla San Diego, CA 858-454-7126
Letovišče Paradise Point Bosonogi San Diego, CA 858-490-6363
Dolina Vista Pogled CA 760-758-2800
Zelišče in les San Diego, CA 520-205-1288
Pluta in obrt San Diego, CA 858-618-2463
Prej San Diego, CA 858-675-8505
Shake and Muddle Chula Vista CA 619-816-5429


Priljubljene Objave