Opis / Okus
Prijetno jabolko je močne rdeče barve z belim mesom. Scrumptious ima tanko kožo in ima včasih nekaj rdeče prevleke. Velika velikost, hrustljavost in sladkost prijetnega podeduje starš Golden Delicious, bolj sadne, jagodne note pa prihajajo iz Discoveryja. Čeprav je sladko, to jabolko ni preveč sladko. Okus je na splošno kompleksen, včasih z notami janeža.
Sezone / razpoložljivost
Prijetna jabolka so na voljo v začetku jeseni.
Trenutna dejstva
Prijetno jabolko je sodobno angleško sladico jabolko Malus domestica. Je zgodnja sezona z več okusi kot druga zgodnja sezona jabolk. Scrumptious 'starši so Golden Delicious in the Discovery. Drevo je enostavno gojiti na majhni strani in ni zelo močno, zato je dobra izbira za posode ali majhne vrtove. Jabolka lahko nabiramo neprekinjeno v dvotedenskem obdobju, ne pa naenkrat, kot je to običajno pri jabolkih.
Hranilna vrednost
Jabolka imajo malo kalorij in veliko koristnih hranil. Dve izmed glavnih hranil, ki jih najdemo v jabolkih, so vitamin C in vlaknine. Jabolka vsebujejo topne vlaknine - zlasti vrsto, imenovano pektin -, ki preprečuje kopičenje holesterola v krvnih žilah. Netopne vlaknine pa premikajo hrano skozi črevesje, pri čemer prebava ostane v gibanju.
Aplikacije
To jabolko je primerno predvsem za uživanje svežega kot sladico in ne za kuhanje. Jabolka in sir sta klasičen par - poskusite blag cheddar ali tanki modri sir s sladkim jabolkom, kot je Scrumptious. Tako kot večina jabolk v zgodnji sezoni se ne shranjuje dobro in ga je treba uporabljati teden ali dva.
Etnične / kulturne informacije
Številna sodobna jabolka gojijo iz razlogov, ki niso njihov okus, na primer zaradi kakovosti ali velikosti skladiščenja. Scrumptious je primer razmeroma nedavne sorte, katere okus je pomagal na trgu.
Geografija / Zgodovina
Hugh Ermen, rejnik jabolk, je razvil Scrumptious v Kentu v Angliji in ga izdal v zgodnjih osemdesetih letih. Leta 2010 je Scrumptious od britanskega kraljevskega hortikulturnega društva prejel prestižno nagrado Garden Merit. Dobro uspeva v zmernih podnebjih, kot je Anglija, vendar lahko prenese pozne zmrzali.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo prijetna jabolka. Eno je najlažje, tri je težje.
| Piškotek in Kate | Solata iz granatnega jabolka in hruške z dresingom iz ingverja | |
| Bo kuhal za nasmeh | Solata iz hruškovega brokolija |
