Opis / Okus
Ker ima zelo malo semen in ga je enostavno olupiti, dobi to ime zelo sladko trpko citrusno sadje, ker je križanec med mandarino in pummelo ali grenivko. Okrogli do ovalni in rastejo na velikem drevesu, nenavadni listi v obliki skodelice olajšajo prepoznavanje te sorte. Srednje do velike velikosti, a nekoliko manjši od sorte Minneola, plodovi merijo v premeru približno dva do tri četrtine do tri centimetre. Lupina je od globoko oranžne do svetlo oranžne barve srednje gosta in ima običajno prodnato površino. Po okusu bogatih oranžno obarvanih segmentov tega posebnega tangela je enostavno razumeti priljubljenost tega sadja.
Sezone / razpoložljivost
Gojeni v južni notranjosti Kalifornije, Orlando tangelos so na voljo od januarja do sredine aprila. To citrusi, gojeni v puščavah Arizone in Kalifornije, so na voljo od sredine decembra do februarja. Severne kalifornijske doline in severnokalifornijsko celinsko sadje so na voljo od sredine februarja do sredine maja.
Trenutna dejstva
Vsi tangelosi so bodisi naključni bodisi namerni hibrid katere koli vrste mandarine in grenivke ali pummela, ki ponujajo najboljše od obeh. Obstaja veliko hibridov tega ohlapnega sadja, ki se razlikujejo po velikosti, od majhnega grenivke do drobne pomaranče. Barve segajo od zelo globoke oranžne do rumeno-oranžne, njihove kože pa so lahko tudi precej gladke ali zelo grobe ali kar koli vmes. Čeprav je Orlando tangelo ljubljen zaradi odličnega okusa in je najbolj priljubljen tangelo v zgodnji sezoni, je najpogostejša sorta, ki je na voljo v ZDA, poznejši Minneola tangelo, ki ga zlahka prepoznamo po značilnem štrlečem koncu bradavičastega stebla. Razširjena družina, Nova je križanec med priljubljeno mandarino Clementine in Orlando tangelo, ki ju je gojil dr. Jack Bellows leta 1942. Nova plodnica je bila prvič rojena leta 1950, saj jo je Horticultural Field Station ameriškega ministrstva za kmetijstvo sprostila, Orlando, Florida, leta 1964.
Hranilna vrednost
Odličen vir vitamina C, tangelos zagotavlja prehranske vlaknine.
Aplikacije
Tangelos ni samo odličen za prigrizek, daje sadno in zelenjavno solato okusno življenje. Uporabite kot užitni okrasni okras. Dodajte v kalupe za želatino. Za shranjevanje hranite pri sobni temperaturi. Hladite za daljše shranjevanje.
Geografija / Zgodovina
Leta 1897 sta dr. Walter T. Swingle pri Eustisu na Floridi in dr. Herbert J. Webber v Riversideu v Kaliforniji leta 1898 prvi izdelala križce, ki so dali plod tangela. Ker se tako razlikujejo od drugih citrusov, so jih sami uvrstili v razred Citrus X tangelo J. Ingram in H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. Tangelo iz Orlanda, najbolj trdoživ, je rezultat grenivke Bowen ali Duncan, ki jo je dr. Swingle oprašil z mandarino Dancy leta 1911. Orlando je seveda zelo dober komercialni sadež, gojen na Floridi. Zdaj gojeno v nekaterih delih Kalifornije, vendar občutljivo na zmrzal, v hladnih obalnih območjih ne preživi dobro.
