Opis / Okus
Cripps Pink jabolka so še posebej privlačna sorta srednje do velike velikosti. Drevesa zrastejo 30 metrov visoko in 15 metrov široko ter naredijo čudovito sadje z roza rdečilom, prekritim z zelenkasto rumenimi podtoni. Meso je čvrsto, hrustljavo, šumeče in rumeno belo, z ostrim in sladkim okusom. Nekateri so Cripps Pink opisali kot medene note.
Sezone / razpoložljivost
Jabolka Cripps Pink so na voljo pozno jeseni do poletja.
Trenutna dejstva
Jabolko Cripps Pink je bolj pogosto znano kot Pink Lady®, kar je zaščiteno ime. Pravzaprav je bilo eno prvih jabolk, ki je dobilo registrirano ime in se je tržilo pod tem imenom. Cripps Pink je križanec sort Golden Delicious in Lady Williams z botaničnim imenom Malus domestica. Včasih jo imenujejo tudi kraljica jabolk.
Hranilna vrednost
Jabolka, vključno z Cripps Pink, so odlični viri vitamina C, vitamina A, kalcija in železa, skupaj s pektinom, ki je dober za prebavo. So nizkokalorični in z malo maščob ter so zdrav dodatek prigrizkom in obrokom.
Aplikacije
To jabolko ima odličen okus in teksturo za uživanje svežega. Na zraku počasi rjavijo, zato so odlični za solate in sadne pladnje, pa tudi za prehranjevanje iz rok. Cripps Pink tudi zaradi dobre vsebnosti sladkorja naredi dobro jabolko za kuhanje v omakah in pitah. Cripps Pinks se zelo dobro hranijo in jih je mogoče hraniti tri mesece ali več pod ustreznimi pogoji, njihov okus pa dejansko izboljša mesečno skladiščenje. Pustimo jih lahko pri sobni temperaturi do dva tedna ali dlje v hladilniku. Če želite uživati v njihovem najboljšem okusu, jih vzemite iz hladilnika eno uro pred jedjo.
Etnične / kulturne informacije
Cripps Pink jabolka so zelo priljubljena v Avstraliji. Le deset let po uvedbi na avstralski trg je bilo v državi več kot milijon jablan Cripps Pink, ki so obrodile 10.000 ton sadja.
Geografija / Zgodovina
John Cripps je leta 1973 v zahodni Avstraliji razvil novo jabolko, ki je nato dobilo njegovo ime. Nova sorta je bila predstavljena na avstralskem trgu leta 1985 in v ZDA v devetdesetih letih. Zdaj jih gojijo v več kot ducat državah po vsem svetu in prodajajo v mnogih drugih. V ZDA jih gojijo večinoma v zvezni državi Washington.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Sestrinska kuhinja - Gamma Phi Beta | San Diego, CA | 310-634-2371 |
| Kuhar Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Scrimshaw kava | San Diego, CA | 951-663-2207 |
| Javna hiša Bantams Roost | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Glavna kuhinja letovišča Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Skupna teorija | San Diego, CA | 858-384-7974 |
| Škofovska šola | San Diego, CA | 858-459-4021 x212 |
| Restavracija Ballast Point - Miramar | San Diego, CA | 858-790-6900 |
| VI kulinarični management | San Diego, CA | 858-964-8677 |
| Sestrska kuhinja (bar) | San Diego, CA | 858-232-7808 |
| Mali Francoz | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Odprite Art Street Market | San Diego, CA | 215-990-2594 |
| Katamaran | San Diego, CA | 858-488-1081 |
| Leroy's Kitchen & Lounge | Coronado CA | 619-522-6890 |
| To je življenje | Pogled CA | 760-945-2055 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Post-Center | San Diego, CA | 619-233-8880 |
| Mi Olive La Jolla | San Diego, CA | 858-551-8250 |
| Donna John | San Diego, CA | 540-532-7139 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego, CA | 858-488-0551 |
| Zaupajte restavraciji | San Diego, CA | 609-780-7572 |
| Kensington Cafe | San Diego, CA | 619-684-0044 |
| Sladki kruh in vino | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| PFC fitnes kamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego, CA | 619-810-2929 |
| Soulshine | San Diego, CA | 858-886-7252 |
| Navadne delnice | San Diego, CA | 714-317-7072 |
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka Cripps Pink. Eno je najlažje, tri je težje.
| Življenje je postalo slajše | Enostavno jabolčno vino | |
| Zdrave male gurmane | Jabolčni sladoledni sendviči | |
| Pokliči me piškotek | Jabolčni čevljar z omako iz vanilije |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili jabolka Cripps Pink z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
majhni severni jeleni iz melone
 Trg Golden Gate Trg Golden Gate 221 2. ulica Sausalito CA 94965 415-332-3040 BlizuSausalito, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 V bližiniBeverly hills, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19 Sharerjevi komentarji: organsko  Albertsons Albertson’s - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 BlizuCosta Mesa, Kalifornija, ZDA Pred približno 628 dnevi, 21. 6. 19 |
