Opis / Okus
Izdelal ga je Kasseri Champignon na Bavarskem v Nemčiji, ta sir je opisan kot bogata in kremasta sorta sira, narejena iz pasteriziranega kravjega mleka. Pod skorjo so majhne žilice ostre modre barve, ki ji dajejo oster, a hkrati gladek okus. Cambozola je kombinacija Camemberta in Gorgonzole, od koder izvira njeno ime. Cambozola je priljubljena kot sir po večerji ali sladici in se dobro ujema s sadjem in oreščki.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
