Opis / Okus
Mlade zelene kokosove orehe nabiramo, preden razvijemo značilno rjavo, vlaknato zunanjo lupino in notranjo belo kašo. Mladi zeleni kokosi imajo gladko, zeleno in zelo trdo zunanjo lupino. Mladi zeleni kokosi so nabrani posebej zaradi visoke vsebnosti vode, saj še niso začeli razvijati užitne kaše. Sveža kokosova voda se pije neposredno iz kokosovega oreha ali pa se lahko uporablja v kuhanih in surovih receptih. Kokosova voda ima rahlo sladek, zelo čist in osvežujoč okus.
Sezone / razpoložljivost
Mladi zeleni kokosi so na voljo skozi celo leto.
