| Podjetje za pistacije Santa Barbara | Domača stran |
Opis / Okus
Surove pistacije imajo srednje debelo do debelo zaščitno, rahlo mesnato lupino, ki sega po teksturi od papirnate do gladke, goste prevleke, svetlo rumene barve z roza rdečilom. Užitna koža ima citrusno aromo s kislim okusom. Ta kožica obdaja trdo, neužitno lupino, ki vsebuje surovo seme pistacije svetlo zelene barve z blagim okusom po pistaciji. Nezrele pistacije imajo več taninov kot zrele pistacije, ki proizvajajo rahlo grenak, a rahlo sladek okus.
Sezone / razpoložljivost
Surove ali zelene pistacije so na voljo za kratek čas sredi jeseni.
Trenutna dejstva
Pistacije so znanstveno znane kot Pistacia vera, članica družine indijskih oreščkov. Koža, ki obdaja lupino surove pistacije, je užitna in se ponaša s prijetno kislostjo, ki jo lahko uporabimo za pripravo jedi ali omak, kot je Chimichurri. Ena najpogostejših načinov uporabe surovih pistacij je pridelava mleka, saj je postopek sušenja iz surovih semen lažji.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili surove oreščke pistacije z uporabo aplikacije Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Kalivis SA Centralna tržnica v Atenah L-27 BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 204 dnevi, 18.8.20 Sharerjevi komentarji: Pistacija 🇬🇷  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 558 dnevi, 30. 8. 19 |
