| Kmetije Fitzgerald |
Opis / Okus
Bele nektarine se razlikujejo od sort rumenih nektarin po ravnovesju sladkorja in kisline. Bele nektarine nimajo kislosti, ki jo vsebujejo rumene nektarine, zato jih imenujemo podkisline. Plodovi so zaobljeni in rahlo srčasti z enim osrednjim žlebom. Njihova koža je tanka, gladka in zardela z rubinami, roza in slonovino. Meso je odišavljeno z aromatičnimi snovmi, ko je zrelo, odkrito sočno in kremaste barve. Tekstura zrele bele nektarine je mehka in trpežna s kakovostjo, njeni okusi so bogati in dekadentno sladki z odtenki začimb za peko.
Sezone / razpoložljivost
Bele nektarine so na voljo v poletnih mesecih.
Trenutna dejstva
Bele nektarine, botanično ime, Prunus persica nucipersica, so koščičasto sadje in vrsta iz rodu Prunus, poleg češenj, marelic, sliv in mandljev. Nektarine so posledica naravne genske mutacije breskev. Obstaja na desetine belih sort nektarine z imeni, kot sta Arctic Rose in Heavenly White. Sezona belih nektarin se še naprej širi z uvedbo zgodnje dozorelih nektarin, ki so bile razvite tako, da dosegajo enako raven kakovosti in sladkosti kot njihovi srednji in pozno poletni kolegi. Ena najuspešnejših zgodnje zorečih sort je poimenovana Polar Lights, ki jo je razvil cenjeni vrtnar iz koščičastih sadežev Floyd Zaiger.
Aplikacije
Bele nektarine so najprimernejše za svežo prehrano, vendar jih je mogoče tudi poširati, peči na žaru, narediti kompot, sirup, žele in jih vliti v napitke ali dodati receptom za sladice, kot so torte, pite in sladoled. Bele nektarine se dobro ujemajo z drugim koščičastim sadjem, kot so marelice, češnje in mandlji, citrusi, jagodičevje, vanilija, cimet, nageljnove žbice, smetana in kreme. Med slane spremljevalce spadajo zelišča, kot so bazilika, koriander in rukola, lešniki in oreščki pistacije ter olje, ostareli siri, kot je manchego, blagi siri, kot so chevre in burrata, ter školjke, kot so pokrovače in kozice. Bele nektarine je treba hraniti pri sobni temperaturi do zrelosti, nato jih shraniti v hladilniku. Sadje bo ostalo v tej fazi zrelosti in ga lahko shranite v hladilniku do sedem dni.
Geografija / Zgodovina
Genetske študije so zaključile, da so se nektarine razvile zaradi recesivnega alela. Brez dveh kopij gena posebne genetske lastnosti ne bodo podedovane. Tako se je nektarin naravno pojavil kot breskev, ki ne puha. Mutacije brstov smo izolirali in posadili kot drevesa druge generacije za proizvodnjo nektarinskih dreves. Nektarine se še vedno naravno pojavljajo kot mutacije brstov na breskevih. Prednostno podnebje dreves je podobno podnebju breskev. Njihove rastoče regije urejajo letni časi. Šele pozno spomladi in poleti bodo plodovi dozoreli. Nektarina pozimi potrebuje hladno vreme, da se brsti pravilno razvijejo in vroča suha pomlad in poletje za dozorevanje plodov. Gojenje poteka na severni in južni polobli, ki preživljata nasprotna poletja in zime.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Bele nektarine. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili bele nektarine z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 202 dnevi, 20. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine!  Kmetijska tržnica Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 203 dnevi, 19. 8. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 209 dnevi, 13. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine se še vedno dogajajo.  Kmetijska tržnica Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 210 dnevi, 12. 8. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 211 dnevi, 11. 8. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 215 dnevi, 8. 7. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 216 dnevi, 8. 6. 20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine dosegajo vrhunec!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 230 dnevi, 23. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine so tu!  Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 249 dnevi, 7. 4. 20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine !!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 254 dnevi, 29.6.20 Sharerjevi komentarji: Snežna kraljica Bele nektarine v sezoni zdaj!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 256 dnevi, 27.6.20 Sharerjevi komentarji: Te bele nektarine so neverjetne! Mora imeti @specialtyproduce  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 273 dnevi, 10. 6. 20 Sharerjevi komentarji: Snow Flare White Nectarines  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 280 dnevi, 6. 3. 20 Sharerjevi komentarji: Pravkar pri Regier Farms ... Bele nektarine od človeka, ki pozna svoj koščičar!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 289 dnevi, 25.5.20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine so zdaj na voljo v Specialty Produce!  Kmetijska tržnica Santa Monica Scott Farms 559-351-6203 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 294 dnevi, 20.5.20 Sharerjevi komentarji: Okusne bele nektarine v sezoni na Scott Farms !!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock st. San Diego, CA 92110 619-295-3172 BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 296 dnevi, 18.5.20 Sharerjevi komentarji: Bele nektarine so prispele s Scott Farms!  Tržnica Santa Fe Tržnica Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  Trg voznikov Voznikova tržnica in deli 200 Caledonia Street Sausalito, CA 94965 415-729-9582 BlizuSausalito, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Tržnica kmetov Parkside Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 V bližiniDaly City, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Trg in deli Beverly Hills Trg in deli Beverly Hills 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 V bližiniBeverly hills, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19  Družinske kmetije Murray Murray Ranch Big Barn 6700 General Beale Rd 661-330-0100 BlizuLamont, Kalifornija, ZDA Pred približno 659 dnevi, 21. 5. 19 Sharerjevi komentarji: Na drevesu!  Kmečka tržnica Virginia Park Kens Vrhunski izdelki blizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 662 dnevi, 18.5.19 Sharerjevi komentarji: Zgodnje koščičasto sadje!  Kmetijska tržnica Santa Monica Jay & Linda Scott 39861 Cesta 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 665 dnevi, 15. 5. 19 Sharerjevi komentarji: Scott Farms  Kmetijska tržnica Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 672 dnevi, 5. 8. 19 Sharerjevi komentarji: Družinske kmetije Murray |
