| Dva graha v stroku | Domača stran |
Opis / Okus
Zmagovalec vseh ameriških zlatih medalj, Sugar Snap Peas, je skupina užitnega graha, ki je bil razvit z vzrejo kitajskega snežnega graha z mutantno rastlino graha. Rezultat je hiter sladki grah z debelejšimi stenami in debelimi stroki.
Sezone / razpoložljivost
Sladkorni grah je na voljo skozi celo leto.
Hranilna vrednost
Grah sladkorja je odličen vir beljakovin.
Aplikacije
Najboljši način, da ugotovite, ali je grah sladkorja svež in sladek, je preprosto, če ga poskusite. Vsestranski kulinarični užitki, sladkorni grah so dobrodošli v nešteto jedeh. Zdrava priloga, postrežemo z glavnimi jedmi. Mešajte v sveže mešane zelene solate. Naredite sijajno ohlajeno solato iz svežega graha. Grah se dobro ujema s sirom. Izboljšajte enolončnice in juhe. Za shranjevanje shranite v hladilniku v plastični vrečki. Za optimalno kakovost in okus uporabite v enem tednu.
Geografija / Zgodovina
Ta cenjena kmetija, ki jo lokalno gojijo na 2 Grahu v stroku, Arroyo Grande v Kaliforniji, je specializirana za vrhunski grah in fižol. Od leta 1988. Idealno podnebje, združljivo za ti dve zelo priljubljeni kulinarični zelenjavi, je zaslužno za vrhunske pridelke, pridelane na dvajset hektarjih plodnih plodov. zemljišča. Sladkorni grah nabiramo skozi celo leto, za razliko od angleškega graha, ki je dovzeten za škodo zaradi zmrzali, kar povzroča zamudo pri obiranju tega graha, kar ima za posledico manjšo količino angleškega graha. Specialty Produce močno podpira in podpira kalifornijsko kmetijsko industrijo in naše lokalne pridelovalce, gojitelje in kmete.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo sladkorni grah. Eno je najlažje, tri je težje.
