Opis / Okus
Jabolka SugarBee so podobna staršem Honeycrisp. Sorazmerno tanka in sijajna koža je rumeno-zelene barve, prekrita z rdečim rdečilom, obarvanim z oranžno. Nekateri sadeži imajo do 100-odstotno rdečo barvo. Velike rjave lenticele pokrivajo kožo. Stožčasta stožčasta oblika je tudi zelo podobna Honeycrisp. Meso je v notranjosti kremasto belo, tekstura je groba, sočna in stalno hrustljava. SugarBees so zelo sladke in aromatične, z nekaj bogastva in cvetne kakovosti okusa pod sladkorjem. Ta sorta je bila izbrana za trženje delno zato, ker njena sladkost ustreza trenutnim potrošniškim željam.
Sezone / razpoložljivost
Jabolka SugarBee so trenutno na voljo jeseni, vendar bodo na voljo dlje časa, ko se bo povečala komercialna proizvodnja.
Trenutna dejstva
Jabolka SugarBee so nova sorta Malus domestica, ki je v prodaji šele pred kratkim. SugarBees so odprto oprašeno jabolko, katerega poreklo vključuje priljubljeno jabolko Honeycrisp. 'Čebela' v SugarBee se nanaša na čebele, ki oprašujejo to sorto.
Hranilna vrednost
Eno jabolko vsebuje približno 95 kalorij. Jabolka ne vsebujejo maščob, vsebujejo pa ogljikove hidrate, sladkor, beljakovine in vlaknine. Koža jabolk ima največ hranil. Vse skupaj hranila v jabolkih znižujejo raven holesterola, ščitijo celice pred rakom, povezana so z zmernim povečanjem telesne mase in zmanjšujejo tveganje za diabetes tipa 2.
Aplikacije
Jabolka SugarBee so vsestranska, primerna za uživanje svežih iz rok, za prigrizke, peko ali za pripravo sokov / jabolčnika. Za preprost prigrizek združite z gaudo ali ostrim cheddarjem. Pečemo v pitah ali tortah z začimbami, kot so cimet, ingver in nageljnove žbice. Predvsem SugarBees dobro shranjujejo in ga lahko hranite v hladilniku ali drugem hladnem in suhem skladišču več mesecev.
Etnične / kulturne informacije
Številne sodobne sorte jabolk se gojijo kot poskusi križanja različnih sort s posebnimi lastnostmi. SugarBee je bil razvit po bolj staromodni metodi - odkrivanju novega drevesa, ki je gojilo perspektivna jabolka. Odkrivanje novih sort jabolk zahteva veliko dela in sreče. Vsako jabolčno seme zraste drugačno jabolko z različnimi lastnostmi, zato bo morda od 10.000 semen eno zrastlo v drevo, ki daje zaželene plodove.
Geografija / Zgodovina
To jabolko je prvotno odkril lastnik Ocheda Orchard, ki raste v Minnesoti. Regal Fruit International ima zdaj pravice razmnoževanja, sadjarska zadruga Chelan v zvezni državi Washington pa v ZDA goji jabolka SugarBee. V prodaji so SugarBees prvič na voljo leta 2019. Drevesa dobro uspevajo v podnebjih z zmernimi poletji, kot je država Washington.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo jabolka sladkorne čebele. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Nekdo je delil jabolka Sugar Bee z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 99 tržnica rančev 99 Ranč Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com BlizuSan Diego, CA, ZDA Pred približno 370 dnevi, 3. 5. 20 |
