Opis / Okus
Malezijske melone so okrogle do rahlo podolgovate in tehtajo povprečno 5 kilogramov. Njihova zunanja skorja je rumenorjava s prašno zelenim odtenkom in prekrita z bež mrežico. Ko se razrežejo, razkrijejo notranje oranžno meso, ki je videti kot druge tipične sorte dinje, vendar ponuja nekoliko trdnejšo teksturo. So zmerno aromatične s tropskimi cvetnimi notami in so zelo sladke, v povprečju imajo na Brix-ovem nivoju sladkor 11.
Sezone / razpoložljivost
Rock Melone imajo spomladansko in jesensko letino v domačem kraju Malezije.
Trenutna dejstva
Malezijska melona melona je vrsta Cucumis melo, ki je zelo tesno povezana z domačo drenjo. Ločita jih ne le nekoliko drugačna tekstura in okus, temveč tudi njihov edinstven način gojenja, sprejet v njihovem domačem domu v Maleziji. Melone se najpogosteje gojijo navpično na rešetkastih plezalnih trtah, namesto da se vodoravno razprostirajo po tleh. Vrtovi, ki so majhni do 40 × 80 kvadratnih metrov, lahko v manj kot treh mesecih obrodijo 3300 kilogramov sadja.
Hranilna vrednost
Malezijske melone so bogate z vitamini A, B6 in C. Dobavljajo tudi kalij, niacin in folate.
Aplikacije
Melone iz malezijske kamnine jemo podobno kot druge melone v obliki dinje. Običajno se uporabljajo v surovih pripravkih v domačem kraju Malezije, bodisi preprosto narezani z ožemkom apna ali zmešani v sok podoben napitek. Običajna sladica, ki jo najdemo v Maleziji, združuje sago, tapioko kot škrob, s palmovim sladkorjem in kokosovo kremo. Puding prelijemo z melono Rock ali drugim tropskim sadjem.
Etnične / kulturne informacije
Kamnite melone so donosen izvoz za številne malezijske kmete. Na Japonskem so izjemno dragi, saj veljajo za 'sadje visokega razreda' in jih je mogoče prodati za 60 USD na kos. Pogosto jih prodajajo v bližini bolnišnic, kjer jih kupijo kot darila, saj je v japonski kulturi raje kot cvetje ponuditi užitno darilo.
Geografija / Zgodovina
Kot pove že ime, melone malezijske kamnine gojijo predvsem v Maleziji, tako na polotoku kot na otoku Borneo. Priljubljen način gojenja melon melodije je oploditev, ki vključuje sistem dovajanja hranil, raztopljenih neposredno v namakalne vode. Trte se usmerijo navpično vzdolž namakalnih cevi v nekakšno 'melonovo drevo', kjer so zgoraj obešene na rešetke. To omogoča največji pridelek tudi v najmanjših rastočih prostorih.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo malezijsko melono. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili malezijsko melono z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya Supermarket 177 River Valley Road Liang Court Shopping Center Singapur 179030 63391111 V bližiniSingapur, Singapur Pred približno 604 dnevi, 14. 7. 19 Sharer-jevi komentarji: Melone iz kamna uvažajo iz Avstralije.  Hladilnica Supermarket za hladilnice 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 BlizuSingapur, Singapur Pred približno 606 dnevi, 12. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Melonja, gojena v Avstraliji  Tekka Center Tekka mokra tržnica 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapur 210666 BlizuSingapur, Singapur Pred približno 606 dnevi, 12. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Melona po izbiri v Maleziji! |
