Opis / Okus
Figa rjave puranice ima pestro, rjasto rdečo do vijolično kožo z rahlo bledo zelenimi rameni. Sadje bo pogosto zrelo, ko bo zrelo in razkrilo svoje meso na koncu stebla. Njeno meso je barve rose z užitnimi semeni jantarne barve. Užitna semena so številna in na splošno votla, razen če se oprašijo. Oprašena semena zagotavljajo značilen oreškov okus posušenih fig. Splošni okus pripravljene rjave puranjeve fige je sladek, z okusi lešnikov in slaščic.
Sezone / razpoložljivost
Rjave puranjske fige so na voljo spomladi in pozno poleti.
Trenutna dejstva
Kultivarjev fig je skoraj dvesto. Rastejo v širokem razponu oblik, barv in tekstur. Smokva rjava puran, Ficus carica velja za najbolje rastočo sorto fig. Druga imena za rjave puranjske fige vključujejo aubique noire, negro largo in san piero. Rjave puranjske smokve prinesejo prvi pridelek, imenovan pridelek breba, spomladi od rasti v zadnji sezoni. Drugi pridelek se rodi jeseni ob novi rasti in je znan kot glavni pridelek.
