| Sveže poreklo | Domača stran |
Opis / Okus
Micro Chard Mix prikazuje odtenke rumene, rdeče in roza ter kontrastne zelene podolgovate liste, ki ponujajo blag okus po blitvi.
Sezone / razpoložljivost
Micro Chard Mix je na voljo skozi celo leto.
Hranilna vrednost
Znano je, da je blitva prehranska zelenjava, polna vitaminov, hranilnih snovi in koristi za zdravje. Mavrica blitva vsebuje visoko vsebnost vitaminov C, K, E, beta-karotena ter mineralov mangana in cinka. Kot smo že omenili, vsebuje tudi betalain. Večkrat je bilo dokazano, da pigmenti betalina podpirajo delovanje telesa v procesu razstrupljanja, aktivirajo in predelajo neželene strupene snovi. Betalci sicer niso toplotno stabilni, zato lahko daljši čas kuhanja zmanjša njihovo prisotnost.
Aplikacije
Micro Chard Mix izgleda odlično kot barvita postelja za vse beljakovine, kot so ribe ali meso. Brezplačne sestavine vključujejo citrusi, česen, paradižnik, papriko, oljčno olje, zrna, kot so riž in ječmen, artičoke, pesa, pečeno meso in piščanec, slanina, smetana, siri, kot so pecorino in parmezan, ter zelišča, kot so bazilika in rukola.
Geografija / Zgodovina
Blitva in pesa imata isti rod in vrsto. Oba izvirata iz divje morske pese. Namesto da bi poudarili korenino, tako kot pesa, je blitvi dovoljeno, da raste velika in široka, tako da jo lahko uporabljamo za kuhanje ali uživanje surovega. Micro Chard Mix je nekoliko drugačen, saj ga nabiramo tedne vnaprej, zato ga lahko uporabimo kot okras. Zelena ima še vedno enak okus kot različica za odrasle.
Predstavljene restavracije
Restavracije, ki ta izdelek trenutno kupujejo kot sestavino svojega jedilnika.
| RoTissorie RoVino + vino | San Diego, CA | 619-972-6286 |
