| Kmetije Fitzgerald |
Opis / Okus
Bele breskve vsebujejo malo kisline, zato je njihova naravna sladkost izrazitejša. Njihova koža je mehka in kremasto bele barve z rdečkami rdeče in roza. Ko dozori in pri sobni temperaturi sprošča sladke arome. Tako kot rumene mesnate breskve in nektarine se količina rdečih ali rožnatih tonov v koži razlikuje pri vsaki sorti, vendar nima vpliva na zrelost.
Sezone / razpoložljivost
Bele breskve so na voljo v poletnih mesecih.
Trenutna dejstva
Breskve, botanično ime, Prunus Persica, so koščičasto sadje in vrsta iz rodu Prunus, poleg češenj, marelic, sliv in mandljev. Obstaja na stotine sort breskev, od dediščine do hibrida.
Hranilna vrednost
Breskve vsebujejo veliko vitamina C, prehranskih vlaknin, vitamina A, niacina in kalija.
Aplikacije
Bele breskve lahko v svežih receptih nadomestimo rumene breskve. Bele breskve pa imajo precej bolj nežen okus in teksturo. Zaradi tega pri kuhanju običajno razpadejo. Te breskve uporabite v receptih, kjer je kuhanja zelo malo. Piling bele breskve bodo izboljšali njihov okus. So čudovito sveže iz rok ali narezane tako v sadni kot v zeleni solati. Za sladko salso postrezite skupaj z mesom na žaru ali na kocke narezanim tacosom iz rib. Kot sladica so bele breskve odlične v kombinaciji s svežo smetano ali jogurtom. Breskve se najbolje shranjujejo pri sobni temperaturi, lahko pa jih shranite tudi v hladilniku, da jim podaljšate rok uporabnosti.
Geografija / Zgodovina
Vse breskve so doma na Kitajskem, kjer še danes rastejo edine divje breskve. Dokumentacija o prvi gojeni breskvi je bila zabeležena v kitajskih rokopisih že v 10. stoletju pred našim štetjem. Breskve so nato po svileni cesti pripeljali do plodnega polmeseca, ki je danes današnji Iran. Pojav sort breskev na svetovnem trgu je odgovor na povpraševanje potrošnikov po sadju z belim mesom z nizko kislino, ki je bilo v Aziji že stoletja naklonjeno. Gojenje bele breskve danes obstaja na severni in južni polobli, ki je v nasprotnih poletjih in zimah, kar omogoča celoletno razpoložljivost. Regije in letni časi določajo tudi pridelavo breskev. Drevesa belih breskev zahtevajo mokre zime za optimalno pridelavo brstov in vroča suha poletja za plodno in kakovostno sadje. Bele breskve ne bodo uspevale v oceanskih podnebjih.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo Bele breskve. Eno je najlažje, tri je težje.
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili Bele breskve z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 209 dnevi, 13. 8. 20 Sharerjevi komentarji: Bele breskve so tu!  Kmetijska tržnica Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 210 dnevi, 12. 8. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 215 dnevi, 8. 7. 20  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 223 dnevi, 30. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Bele breskve so trenutno sladke, nektarne in cvetne!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 230 dnevi, 23. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Bele breskve se dogajajo zdaj!  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 231 dnevi, 22. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Summer Sweet White Peach  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 244 dnevi, 7. 9. 20 Sharerjevi komentarji: Sladko bele breskve zdaj v skladišču.  Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 248 dnevi, 7. 5. 20 Sharerjevi komentarji: Samo breskev!  Specialty Produce BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 251 dnevi, 7. 2. 20 Sharerjevi komentarji: Bele breskve iz Regierja !!  Kmetijska tržnica Santa Monica Družinske kmetije Regier v bližiniSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 252 dnevi, 7. 7. 20 Sharerjevi komentarji: Ledena princesa Bele breskve  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 261 dnevi, 22. 6. 20 Sharerjevi komentarji: Sladke bele breskve!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 268 dnevi, 15. 6. 20 Sharerjevi komentarji: Sladke sladke bele breskve so že v sezoni!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 279 dnevi, 6. 4. 20 Sharerjevi komentarji: Sočne, cvetlične in sladke sladke bele breskve iz družinskih kmetij Regier zdaj v hiši!  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 281 dnevi, 6. 2. 20 Sharerjevi komentarji: Bele breskve so sočne, cvetne in nektarne  Specialty Produce Specialty Produce 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlizuSan Diego, Kalifornija, ZDA Pred približno 285 dnevi, 29.5.20 Sharerjevi komentarji: Bele breskve so zdaj v sezoni! Kmetije Regier.  Kmetijska tržnica Santa Monica Troy Regier 1-559-779-4704 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 294 dnevi, 20.5.20 Sharerjevi komentarji: Prejšnji teden snežno bogate breskve! naslednji teden s kmetij Regier, pomladni sneg.  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 558 dnevi, 30. 8. 19  Kmetijski trg Leucadia Smit Farms Dolina San Joaquin 877-378-4811 BlizuEncinitas, Kalifornija, ZDA Pred približno 563 dnevi, 25. 8. 19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 V bližiniZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 580 dnevi, 8. 7. 19  Tržnica Santa Fe Tržnica Santa Fe 155 W Richmond Ave Richmond CA 94801 510-234-2409 www.santafemarket.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  Tržnice Mollie Stone Tržnice Mollie Stone 100 Harbour Drive Sausalito CA 94965 415-331-6900 BlizuSausalito, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Nugget Market Nugget trgi 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 BlizuNovinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Kmetijska tržnica Santa Monica Posebnost 619-295-3172 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 602 dnevi, 17. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Bele breskve s kmetije Fairhills!  Richmond Produce Richmond Produce Market 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Harvest Urban Market Harvest Urban Market 191 8th Street San Francisco CA 94103 415-621-1000 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 607 dnevi, 12. 7. 19  Roma Market Italijanski deli Romski trg 918 N Lake Ave Pasadena, CA 91104 626-797-7748 BlizuPasadena, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Lotte trgi Lotte Market 2135 Foothill Blvd La Canada Flintridge CA 91011 818-957-8184 BlizuLa Crescenta-Montrose, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Jordanski trg Jordanska tržnica - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 BlizuSawtelle, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 V bližiniBeverly hills, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19  Tržnica Fresh Choice Tržnica Fresh Choice - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 BlizuStanton, Kalifornija, ZDA Pred približno 627 dnevi, 22. 6. 19 Sharerjevi komentarji: Sveže  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 671 dnevi, 5. 9. 19 Sharerjevi komentarji: Breskve, bele, lokalno pridelane  Kmetijska tržnica Santa Monica Jay & Linda Scott 39861 Cesta 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 679 dnevi, 5. 5. 19 Sharerjevi komentarji: Scott Farms |
