Opis / Okus
Zlati kivi se od običajnega kivija razlikuje po barvi, teksturi in okusu. Zlati kivi ima bronasto tonirano, gladko, brez dlake tanko kožo. Zlato meso je posejano z blagovno znamko užitna črna semena. Njegovi okusi so sladki in tropski z notami ananasa in manga. Njegova oblika je ovalna in na koncu stebla prihaja do tope konice. Celotno sadje kivija Gold je užitno.
Sezone / razpoložljivost
Gold Kiwi je na voljo od poletja do pomladi.
Trenutna dejstva
Sadje kivija Gold je užitno jagodičje. Medtem ko so vsi drugi sadeži kivija sorte Actinidia deliciosa, je zlati kivi posebna in neodvisna vrsta Actinidia chinensis.
Aplikacije
Zlati kivi lahko nadomesti zeleni kivi v katerem koli receptu, ki zahteva kivi. Imeli bodo manj kislega okusa, kar pa je treba upoštevati pri poskusu uporabe kislega sadja za zmanjšanje bogastva maščob v mlečnih izdelkih ali mesu. Zlati kivi si lahko privoščite sladke in slane, hladne in tople hladne juhe, dekadentne sladice, vključno s pito in sladoledom, granito in sadnimi piškoti. Zlati kivi prinaša tropski okus solatam in koktajlom. Zlati kivi se dobro ujema s kislim in kremastim sadjem, kot so pasijonke in banane, svetlimi zelišči, kot sta meta in cilantro, oreščki, kot so indijski oreščki in makadamije, ter blagim sadjem, kot so jabolka in kumare. Zlaten kivi lahko v slanih pripravkih izboljša številna etnična živila od azijske do latinske. Zlati kivi dobro izstopa z bogastvom dušenega mesa, avokada, drznostjo popranih okusov, čatnij in ostarelih okusov ovčjih in kozjih sirov.
Geografija / Zgodovina
Kiviji so doma na Kitajskem, čeprav bi njihov razvoj v 20. stoletju uspeval na Novi Zelandiji po zaslugi učiteljice Isabel Fraser, ki je leta 1904 na Novo Zelandijo s Kitajske prinesla semena kivija (yang tao). Horticulturist, Alexander Allison, je ta semena posadil in Hayward Wright bi nadaljeval z gojenjem in razvojem povsem nove sorte, ki je odgovorna za tisto, kar se danes šteje za navaden sadež kivija. Gold Kiwi je patentirana sorta, ki jo je vzreditelj Russell Lowe naravno vzgojil na Novi Zelandiji iz ene sadike. Čeprav je tehnično ime sorte Hort 16a, je komercialno ime Zespri® Gold. Po vsem svetu je zasajenih več kot 4.000 hektarov sadja kivija Gold. Čeprav so kivi pogosto povezani z Novo Zelandijo, v resnici Italija pridela več sadja kivija kot katera koli druga država na svetu. Sadje zlatega kivija uspeva v rodovitnih tleh in blagem zmernem podnebju, značilno za številne obalne in južne regije po vsej Italiji.
Ideje za recepte
Recepti, ki vključujejo zlati kivi. Eno je najlažje, tri je težje.
| Emily Kyle Prehrana | Jabolčnik iz kivija Sungold |
Nedavno v skupni rabi
Ljudje so delili Gold Kiwi z aplikacijo Specialty Produce za iPhone in Android .
Skupna raba izdelkov vam omogoča, da svoja odkritja delite s svojimi sosedi in svetom! Ali vaš trg prevaža zelena zmajeva jabolka? Ali kuhar počne stvari z obritim koromačem, ki so zunaj tega sveta? S pomočjo aplikacije Specialty Produce anonimno določite svojo lokacijo in drugim sporočite edinstvene okuse, ki jih obkrožajo.
 Trgi skupnosti PCC Naravni trgi PCC - Fremont 600 N 34. St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com BlizuSeattlu, Washington, ZDA Pred približno 289 dnevi, 24.5.20 Sharerjevi komentarji: Velik rumen kivi, ki je super sladek in dišeč - njam!  Central Co-op Central Coop 1600 E. Madison St Seattle WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com BlizuSeattlu, Washington, ZDA Pred približno 346 dnevi, 28.3.20 Sharerjevi komentarji: Obožujte te narezane na moj jutranji jogurt, prelite s praženimi lešniki - YUM!  Trg celotne hrane Tržnica celotne hrane - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 381 dnevi, 23.2.20  Tržnica Little Tokyo Mala tokijska tržnica 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com BlizuAngeli, Kalifornija, ZDA Pred približno 402 dnevi, 2. 2. 20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 31.1.20  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 404 dnevi, 30.1.20  Trg Zion Trg Zion - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com BlizuIrvine, Kalifornija, ZDA Pred približno 409 dnevi, 26.1.20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com BlizuTempe, Arizona, ZDA Pred približno 416 dnevi, 19.1.20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 417 dnevi, 18.1.20  Tržnica kmetov Tržnica kmetov s kalčki - 19. ave 8040 N 19. Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 BlizuGlendale, Arizona, ZDA Pred približno 429 dnevi, 1. 6. 20  Sasoun Produce BlizuZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 554 dnevi, 9.3.19  Tržnica Monterey Tržnica Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BlizuBerkeley, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  99 ranč Ranč 99 - ulica Pierce 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 3. 19  Mednarodni supermarket San Pablo Supermarket San Pablo 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com BlizuSveti Pavel, Kalifornija, ZDA Pred približno 585 dnevi, 8. 2. 19  H-Mart BlizuSan Diego, CA, ZDA Pred približno 593 dnevi, 26. 7. 19  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa, CA 94558 707-224-8797 BlizuNapa, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-762-9352 BlizuPetaluma, Kalifornija, ZDA Pred približno 596 dnevi, 23. 7. 19  Galerija Papaya Fresh BlizuPulo, Džakarta, Indonezija Pred približno 596 dnevi, 22. 7. 19 Sharerjevi komentarji: kivi golden u can najdemo na trgu papaje, blok m melawai (južna jakarta)  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 BlizuNovinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Trg celotne hrane Trg celotne hrane - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 BlizuNovinec, Kalifornija, ZDA Pred približno 597 dnevi, 22. 7. 19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 V bližiniZahodni Hollywood, Kalifornija, ZDA Pred približno 599 dnevi, 20. 7. 19  Andronico Andronico 1200 Irving Street San Francisco CA 94122 415-661-3220 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Kmetijska tržnica Parkside Parkside Farmer’s Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 V bližiniDaly City, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 V bližiniSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Tržišče hrane Woori Tržnica Woori 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 BlizuSan Francisco, Kalifornija, ZDA Pred približno 606 dnevi, 13.7.19  Hladilnica BlizuSingapur, Singapur Pred približno 606 dnevi, 12. 7. 19 Sharerjevi komentarji: Zlati kivi, gojen na Novi Zelandiji, je priljubljen v Singapurju.  99 Ranč Trgovina rančev 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 BlizuOb reki, Kalifornija, ZDA Pred približno 619 dnevi, 30. 6. 19  Tokio Central Tokio Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 BlizuYorba Linda, Kalifornija, ZDA Pred približno 620 dnevi, 29.6.19  Tržnica Mitsuwa Tržnica Mitsuwa - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 BlizuBenetke, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Trg celotne hrane Tržnica celotne hrane - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica, CA 90403 310-315-0662 BlizuSanta Monica, Kalifornija, ZDA Pred približno 621 dnevi, 28. 6. 19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 BlizuBeverly hills, Kalifornija, ZDA Pred približno 626 dnevi, 23. 6. 19  4 Seasons Bio - trg organske hrane 4 letni časi Nikos 30 www.4seasonsbio.com BlizuAtene, Attiki, Grčija Pred približno 670 dnevi, 10.5.19 Sharerjevi komentarji: Zlati kivi 🥝 |
